Country Living -editoijat valitsevat jokaisen esitellyn tuotteen. Jos ostat linkistä, voimme ansaita palkkion. Lisää meistä.
Aimee Silli
ainekset:
3 kuppia vihreää kaalia, ohuesti viipaloitu
1 1/2 kuppia punakaalia, ohuesti viipaloitu
4 rkl omenaviinietikkaa
1/2 kuppia (2 keskikokoista) porkkanaa, raastettu
1 pieni valkoinen sipuli, raastettu
Kaada kaali etikan kanssa ja anna seistä 1 - 2 tuntia. Valuta ja heitä porkkana ja sipuli. Pukeudu kevyesti muutamalla rkl kirnupiimikastikkeella (resepti alla). Tarjoa jäljellä oleva kastike rinnalla niille, jotka mieluummin jopa kermaisempaa orjaa.
pukeutuminen
ainekset:
3/4 kupillista majoneesia
1/2 kuppi kirnupiimää
2 ruokalusikallista hienonnettua tuoretta litteälehtistä persiljaa
1 rkl tuoretta sitruunamehua
2 tl Dijon-tyylisiä sinappeja
1/2 tl jauhettua selleri-siemeniä
1/4 tl jauhettua mustapippuria
1/4 tl suolaa
Vatkaa keskipitkässä kulhoon majoneesi ja kirnupiimä. Sekoita persilja, sitruunamehu, sinappi, sellerin siemenet, suola ja pippuri. Peitä ja jäähdytä 1 tunti yön yli. Varastoi tiiviisti peitettynä ja jäähdytettynä enintään 5 päivän ajan.