Sadonkorjuu
Tällä vuodenaikana pöytä toimii paitsi sadon, myös kodin symbolina. Ja Country Living: lle, kun vietämme 30-vuotisjuhlaamme, sadonkorjuutaulukko on paikka, jossa palaamme yksinkertaisiin, aitoihin maaseudun elämäntapojen nautintoihin. Sillä pöydässä on kaikki, josta se tulee: perheen liinavaatteet, hopea-, astio- ja lasikokoelmat, muistot, joihin he vetoavat, ja tietysti ruoka ja ihmiset, joita rakastamme. Ja vaikka se, mitä kutsumme maalaistyyliksi, on kehittynyt yli 30 vuoden aikana puhtaammaksi, kalliimmaksi, innostusta, jota jaamme kanssanne - perintöasennosta ja käsityönä, maalaismaiseksi ja hienostuneeksi, vanhaksi ja uudeksi - ei ole muuttunut. Tästä pöydästä löydät hienon sekoituksen siitä, mikä amerikkalainen tyyli todella on tänään. Se on sinulle, lukijamme. Ja se on maaseutu.
Paikka-asetukset
Pöytä on räätälöity sekoituksella käsintehtyä rautakiveä, antiikkihopeaa ja ilahduttavan odottamattomia kosketuksia sinisestä pintalasista ja fasaanisulkista.
Emäntälahja
Romu maalaismaista säkkikangasta, kääritty alueellisen viinin ympärille ja päälle rehevä jäännös samettinauhaa, korotetaan todella tyylikkäksi. Leikkaa isännän nimikirjaimet tai lyhyt tervehdys. Kokeile Missourista peräisin olevaa Stone Hillin viinitilan Norton-ravintolaa täydentääkseen paistin makuja tai Clos LaChancen 2005 Estate Grenachea.
hopeat
Aina hopeaesineiden lämmin kiilto korostaa vieraanvaraisuutta. Helmenä käsitellyt astiat ja hienosti syövytyt tarjoilupalat, kerätyt tai luovutetut, lisäävät ajattoman kosketuksen.
centerpieces
Vehnä, yhdysvaltalaisen maatilan niitti, tekee yksinkertaisen mutta silmiinpistävän keskipisteen, kun se on järjestetty kahteen korkeuteen pöydän pituuteen nähden.
Buffet-tyyli
Enemmän vieraita kuin tuolia? Tarjoile buffet-tyylisiä pinolevyjä lautasilla, jotta vieraat voivat palvella itseään.
Vehnälevyt
Vehnäleikkureiden keskustakappaleen valmistamiseksi kierrä ja kiinnitä vehnä, joka on ostettu vihermarkkinoilta tai kukkakaupasta, kuminauhoilla, kääri sitten runsas pituinen satiininauhaa.
Artisanal-juustot
Tarjoa pienimuotoiset juustot ennen ateriaa tai sen jälkeen. Valitse alueelliset juustot, jos mahdollista, tarjoamalla vähintään kolme lajiketta: 1) pehmeä, kermainen, kuten Cowgirl Creamery Mt. tam; 2) puolijähmeä juusto, kuten Uplands Pleasant Ridge; ja 3) juusto, joka on vähän pistävämpi; kokeile Rogue Creamery's Rogue River Blue. Tarjoile kuivattujen hedelmien ja pähkinöiden tai tuoreiden hedelmien kanssa kauden mukaan.