Tekee 2 kuppia kutakin
Aloita 2 kupillisella rakeistettua sokeria. Vaniljasokerin osalta jaa 1 vaniljapapu puoliksi ja raaputa siemenet papuista sokeriksi; sitten haudata pavut sokeriin. Lisää kanelisokeriin 1½ rkl jauhettua kanelia ja 2 kanelitankoa. Lisää kardemumsokeria varten ¼ kupillista kokonaista vihreää kardemummapalloa. (Sokerit pysyvät mausteellisina suljetussa astiassa enintään vuoden.)
Jotta se olisi lahja-arvoinen: Siirrä kukin maustettu sokeri ilmatiiviiseen lasipurkkiin. Lataa kuvioidut tarrat näkyy täällä. Tulosta PDF-tiedosto tarrapaperille, leikkaa sitten tarrat ja kiinnitä vastaaviin purkkeihin. (19,6 unssia purkkeja, 6,95 dollaria kukin; fishseddy.com. Avery-tarrapaperi, 12,23 dollaria viisitoista 8½ "L x 11" L arkkia; amazon.com. Kaksi unssia metallia kauha, 2,72 dollaria; amazon.com)
Kiehauta 2 kuppia tuoreita tai jäädytettyjä mustikoita, 1 kuppi vaahterasiirappia ja ½ kuppia crème de cassista pienessä kattilassa keskilämmöllä korkeassa lämpötilassa. Jatka keittämistä, kunnes siirappi alkaa sakeutua, 8-10 minuuttia. Poista siirappi lämmöltä ja anna jäähtyä.
Jotta se olisi lahja-arvoinen: Kaada siirappi lasipulloon, jossa on kumitulppa. Kirjoita yllä oleva resepti (tai pannukakkuresepti) paperille; sitten koota se pieneen kirjekuoreen ja kiinnitä pulloon langalla. (17 unssin pullo, 5,49 dollaria; containerstore.com. Kirjekuori, 4,75 dollaria 25: ltä; paperpresentation.com)
Tekee kaksi 8,5 tuuman mittaista tukkaa
Lyö suuressa kulhossa 3 tikkua huoneenlämpöistä suolatonta voita, kunnes ne ovat fluffisia. Sekoita 5 rkl mansikkahilloa (mustikka tai vadelma toimivat myös hyvin). Jaa seos kahteen osaan ja lusikka kahdelle 12 "L x 18" L palaselle pergamenttipaperia; keskitä voi lähellä paperin lyhyttä sivua. Muotoile seos kädelläsi noin kahden tuuman paksuiseksi tukina. Kääri paperin lähin pää tukien päälle ja jatka sitten rullaamista, kunnes kaikki paperit peittävät tukin. Kierrä päät ja teippi sulkeaksesi.
Jotta se olisi lahja-arvoinen: Kääri jokainen paperilla peitetty loki melko valkoiseen kankaaseen, sido loput langalla ja lisää tagi. (Kangas, 1,98 dollaria / piha; fabric.com. Tag, 4,90 dollaria 10: ltä; paperpresentation.com)
Tekee 2 kuppia
Kuumenna 2/3 kupillista vettä, ½ kupillista sokeria, 2 ruokalusikallista tuoretta sitruunamehua ja 2 tl palsamietikkaa etäisyydeltään keskipitkällä, ei-reaktiivisella kattilassa kiehuvaksi sekoittaen, kunnes sokeri liukenee. Jatka seoksen keittämistä, kunnes siirappimainen, noin 8 minuuttia. Vähennä lämpöä keskipitkäksi ja lisää 1 kiloa tuoreita kirsikoita, kuoppia; 1 rkl raastettua sitruunan kuorta; ja 2 tl vaniljauutetta. Jatka keittämistä sekoittaen satunnaisesti, kunnes kirsikat hajoavat hieman, 5–8 minuuttia. Siirrä kompotti lämmönkestävään lasikulhoon ja anna jäähtyä.
Jotta se olisi lahja-arvoinen: Kaada kompotti lyhyeen, ilmatiiviiseen lasipurkkiin. Keskitä hauska kangasmerkki kannen päälle. Kiinnitä se narulla; sitten lanka käsin leimattu tagi langan toiseen päähän ja sidota keulaan. Sisällytä pienoislusikka tarjoilua varten. (16 unssin purkki; 15,99 dollaria kuudelle; amazon.com. Kangas, 10,70 dollaria / piha; onlinefabricstore.com. Tag, 4,90 dollaria 10: ltä; paperpresentation.com. Postimerkit, 7,73 dollaria; amazon.com. Lusikka, 95 senttiä; crateandbarrel.com)