Mitä tapahtuu jääkaapin laatikoissa

  • Jan 05, 2020
click fraud protection

Country Living -editoijat valitsevat jokaisen esitellyn tuotteen. Jos ostat linkistä, voimme ansaita palkkion. Lisää meistä.

Voit venyttää päivittäistavarakaupan dollaria asettamalla hedelmät ja vihannekset oikeisiin laatikoihin jääkaapissa.

Useimmissa kosteuslaatikoissa on säädettävä säädin, jonka avulla voit vaihtaa matalan ja korkean välillä.

Muutamia poikkeuksia lukuun ottamatta yleinen sääntö on hedelmien säilyttäminen alhaisessa kosteudessa ja vihannesten korkeassa kosteudessa.


Jos olet kuin me, olet syyllinen siihen, että säilytät hedelmiä ja vihanneksia jääkaapin pohjalaatikoihin ilman, että olet miettinyt sitä, mihin menee. Mutta kiinnittämällä huomiota siihen, mitä rapeille on tarkoitettu, se voi itse asiassa pidentää ruuan tuoreutta.

Useimmissa kosteuslaatikoissa on säädettävä säädin, jonka avulla voit vaihtaa matalan ja korkean välillä. Matala asetus avaa pienen ikkunan ilman päästämiseksi sisään; korkea asetus tarttuu kosteuteen pitämällä ikkuna suljettuna. Yleinen sääntö on hedelmien säilyttäminen alhaisessa kosteudessa ja vihannesten korkeassa kosteudessa. Poikkeuksia säännöstä ovat sitrushedelmät, mansikat ja vadelmat, jotka pitävät parasta kosteassa ympäristössä.

instagram viewer

terävämmät jääkaapin laatikot

Getty-kuvat

Miksi kosteuden painottaminen? Jotkut hedelmät ja vihannekset luovat omat, Electroluxin ohjelmanhallintajohtaja Greg Evans kertoi Epicurious, vapauttamalla kaasua kypsyessään. Liian suuri kosteus voi aiheuttaa lähellä olevien tuotteiden lahoamisen. Toinen tapa ajatella sitä on rot = matala, wilt = korkea. Vihreät, joilla on taipumus kuivua, kuten salaatti, persilja ja pinaatti, tarvitsevat suuren kosteuden; mätää altistavat hedelmät, kuten omenat, banaanit, persikat ja luumut, kuuluvat alhaiseen kosteuteen.

Pienen kosteuden ja matalan kosteuden tuottamisen pitäminen erillisenä auttaa varmistamaan, että esimerkiksi kaasua tuottavat omenat eivät aiheuta salaatinvihreitä raa'iksi. Yksinkertainen muistutus venyttää päivittäistavarakaupan dollareita varmistamalla, että ruoka kulutetaan ennen kuin menee huonosti. Sinulla on vähemmän heittää, kun puhdistat jääkaapin.