Kesäresepti: Bramley-karitsan haudutettu rinta - Alfrescon ruokailureseptit ryhmille

  • Jan 06, 2020

Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.

Yksi halvimmista karitsanpaloista, rinta on täynnä makua ja se on keitettävä hitaasti ja matalalla. Vaikka se on melko rasvainen leikkaus, rasva sulaa kypsennyksen aikana ja voi kaataa pois.

Resepti kohteliaisuudesta taulukon ulkopuolella: kentästä haarukkakokemuksiin. Lisätietoja täältä.

Tämän reseptin toimitti ystävällisesti Pöytä ulkopuolella - kenttä haarukasta ruokailuelämykseen, jonka avulla vieraat voivat syödä paikassa, missä heidän ruuansa oli tuotettu. Karitsa oli paikallista, ja parsa poimittiin maasta paikan päällä samana päivänä.

Aikana, jolloin emme ole koskaan olleet enää irrallaan siitä, mistä ruokamme tulee, on hienoa syödä tuoreita tuotteita ja tietää tarkalleen mistä se on saatu. Miksi et yritä luoda näitä reseptejä uudelleen omalla alueellasi kasvatetuilla ainesosilla? Juhlimme kauniita vuodenaikojen hintoja ja tukemme paikallisia viljelijöitä ja viljelijöitä prosessissa.

Tässä on loput ruokalista A Table Outsiden avajaisillallisesta:

instagram viewer
kuva

Galleriakanta

kuva

Hana Noguchi

kuva

Hana Noguchi

kuva

Hana Noguchi

kuva

Hana Noguchi