Milfordin salaisuudet, Surrey

  • Jan 06, 2020
click fraud protection

Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.

Surreyssä sijaitsevassa Milfordin lehtikylässä Secretts Farm on tuottanut palkkion tuoretuotteita muuttaneensa sinne vuonna 1937.

Frederick Augustus Secrettin perustama vuonna 1908, kun hänen isänsä antoi hänelle 1000 puntaa, maatila on toiminut Kewissä ja Twickenhamissa ennen juurten löytämistä Hurst-tilalta Milfordissa.

Itse maatilalla on ollut rikas ja vauras menneisyys. Toisen maailmansodan aikana se oli yksi korkeimmista vihannesten tuottajista, kun taas 1980-luvulla se oli pinaatin toimittaja Ison-Britannian supermarketeille. 1990-luvulla Secretts oli ensimmäinen maatila, joka kasvatti villirakettia.

Nykyään maatila on tarjonta toimintaa, jossa on ruokakauppa, tearoom, 'valitse oma' ja puutarhakeskus. Asiakkaita rohkaistaan ​​kokeilemaan ennen ostamista, jotta he voivat löytää joitain epätavallisimpia vihanneslajikkeita.

Tämä pieni kauppa (tunnetaan paremmin kyläkaupana, joka esiintyi Nancy Meyersin elokuvassa)

instagram viewer
Loma), on varastossa täynnä lajikkeita salaattilehtiä, purppura- ja vihreitä parsankestäviä, vuodenaikojen quicheja ja valmiita aterioita. Lisäksi herkullinen joukko chutney-ja hilloja. Liha on peräisin Black Barn Butchersista, joka sijaitsee vain muutaman oven päässä.

Ostokset suoritettuna, seuraa houkuttelevasti makeaa tuoksua Elizan vintage-inspiroimaan tearoomiin. Täällä voit nauttia siivu kotitekoista Victoria-sieniä ja kupillista teetä herkullisella posliinilla tai astua puurakenteisen navetan sisälle ihaillen tai ostaaksesi tuoksuttavan brittiläisen kukinnan.

Milfordin salaiset, Hurst Farm, Chapel Lane, Milford, Surrey GU8 5HU; 01483 520500

Sanat Grace Molan