Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.
Cornwallin pohjoisosassa sijaitseva kalastajakylä on nyt Yhdistyneen kuningaskunnan mukaan paras ruokapaikka Hyvän ruoan opas uusin luettelo parhaista ravintoloista.
Port Isaacissa sijaitseva ravintola Nathan Outlaw on kruunattu Ison-Britannian parhaaksi ravintolaksi vuoden 2018 kokoonpanossa, Cumbrian L'Enclume sijoittui toiseksi sijalle viiden vuoden jälkeen paikalla.
Outlawin vuonna 2007 perustama kaksi Michelin-tähden merenelävien ruokapaikkaa sai toisen vuoden peräkkäin täydellisen pisteet kymmeneen. Se sai halutun tittelin siitä, että se oli "koko paketti", rento ruokasali, tarkkaavainen palvelu ja tuoreisiin maisemakaloihin keskittyvä menu.
Hyvän ruoan opas
"Nathan Outlawin ruoalle on ominaista ainesosien ehdoton tuoreus ja selkeä tarkoitus", kertoi oppaan päätoimittaja Elizabeth Carter. "Hän on tehnyt valtavan määrän kouluttaakseen ja rohkaistakseen kansalaisiaan kala-ruokahalua hänen ajamaansa tarjonta moitteettomasti hienoja ainesosia ja erityinen kyky luoda ainutlaatuisia ja jännittäviä kaloja astiat."
Outlaw sanoi, että tunnustuksen myöntäminen oli "ilmiömäistä".
"Sanoisin, että palkinto on tullut joukkueemme, joka on nyt työskennellyt yhdessä kymmenen vuoden ajan, kovan työn ja omistautumisen takia", hän lisäsi. "Se vain osoittaa, että jos pysyt uskollisena itsellesi, pidät pääsi alas, pidät huolta asiakkaista ja käytät parhaita käytettävissä olevia ainesosia, saat sen kärkeen."
Hyvän ruoan opas
Hyvän ruoan opas, julkaissut supermarket Waitrose, luettelee yli 1 000 ilmoitusta nimettömien tarkastusten ja lukijoiden palautteen perusteella, mikä auttaa sitä puolustamaan Lontoon ulkopuolella vähemmän tunnettuja ruokapaikkoja.
Näihin kuuluvat paikat kuten Stark Broadstairsissa, Kentissä, jota johtaa kokki Ben Crittenden. Hänen pienessä 12-paikkaisessa ravintolassa on vain keittiön keittiö, mutta ruokailijat voivat nauttia siellä kuuden ruokalajin makuista.
Vaikka neljä kymmenen parhaan joukon ravintolaa sijaitsee pääkaupungissa, Bristol menestyi myös hyvin tänä vuonna. Sillä on eniten uusia ilmoituksia kaikista Lontoon ulkopuolella sijaitsevista kaupungeista, ja Casamian Peter Sanchez-Iglesias sijoittui kymmenenteen sijaan, nimeltään Vuoden kokki.
Mitä muihin hienoihin ruokailupaikkoihin kuuluu? Tässä on Hyvän ruoan opas 20 suosituinta ravintolaa Isossa-Britanniassa:
1. Ravintola Nathan Outlaw, Cornwall
2. L'Enclume, Cumbria
3. Pollen Street Social, Lontoo
4. Ravintola Sat Bains, Nottinghamshire
5. Paksu ankka, Berkshire
6. Ravintola Gordon Ramsay, Lontoo
7. Hedone, Lontoo
8. Ravintola Andrew Fairlie, Tayside
9. Claude Bosi Bibendumissa, Lontoossa
10. Casamia, Bristol
11. Bohemia, Jersey
12. Ynyshir, Powys
13. Illallinen Heston Blumenthal, Lontoo
14. Fraiche, Merseyside
15. Marcus, Lontoo
16. Le Champignon Sauvage, Gloucestershire
17. Adam Reid Ranskan Suur-Manchesterissa
18. Ledbury, Lontoo
19. André Garrett Clivedenissä, Berkshiressä
20. Juhannustalo, Cambridgeshire