13 asioita, joita et koskaan tiennyt Ina Gartenista

Ina Gartenilla on paljon enemmän kuin lukuisia lohduttavia kotitekoisia reseptejä. Kotimainen diiva on ollut erittäin menestyvä (jopa ennen ruokaverkon mainetta!), Ja on elänyt mielenkiintoisen elämän ...

1. Jo lapsena, Garten oli aina erittäin huolellinen.

Hän eteni erinomaisesti koulussa, etenkin luonnontieteiden luokissa, joilla oli suuri merkitys Gartenin kulinaarisessa uralla myöhemmin. Hän on sanonut, että kaikki hänen reseptinsä ja ainesosansa mitataan tarkasti - ikään kuin ne olisivat tieteellinen yhtälö.

2. Hän ja hänen miehensä Jeffrey tapasivat kun hän oli vain 15-vuotias.

Garten vieraili vanhemman veljensä luona Dartmouth Collegessa, kun hän törmäsi Jeffreyn ja romanssi kukoisti nopeasti. Garten päätti lykätä koulutustaan ​​lukion jälkeen ollakseen hänen kanssaan, ja onnellinen pari meni naimisiin joulukuussa 1968 - hän oli 20 ja hän oli 22.

3. Hän on lentäjä.

Garten ei vain pysynyt kotona ja kokki Jeffreyn ollessa sijoitettuna Vietnamin sotaan; hän otti lentotunteja ja sai ohjaajaluvan pitää itsensä kiireisenä.

4. Hänen uransa ei alkanut ruoasta. Se alkoi Valkoisessa talossa.

Hän työskenteli Valkoisen talon hallinto- ja budjettitoimistossa presidenttien Fordin ja Carterin johdolla budjetti-analyytikko, jossa hän vastasi muun muassa ydinenergiabudjetin laatimisesta asioita.

5. Hänen lempinimi "Barefoot Contessa" tulee hänen erikoisliikkeen nimestä, jonka hän osti Hamptoneista.

Hän käytti taloja ostaessaan, kääntämällä ja myymällä saatuja varoja Barefoot Contessan ostoon vuonna 1978. Aikaisemmat omistajat olivat nimenneet kaupan vuoden 1954 elokuvan mukaan Paljain jaloin Contessa, pääosissa Ava Gardner ja Humphrey Bogart.

6. Garten kerää keittokirjoja ja kakkuja.

Vastapäätä hänen East Hampton -taloaan, hänen työpaja ja koekeittiö nimeltään "The Barn" hänen kokoelmaansa on omistettu koko huone. Huone on vuorattu hyllyillä - kirjoja pohjassa ja kakku seisoo päällä. Hänellä on jopa viittasi itseensä kuin "kakku seisoo hoarder"!

7. Hänen suosituin resepti (koskaan!) Food Network -palvelussa on balsamic-paahdettu juurikkasalaatti.

herkullinen ruokalaji Valmistukseen kuluu 1 tunti ja 20 minuuttia, mutta se on täynnä makeita punajuurikkaita ja juustomaista hyvyyttä ja on aivan sen arvoinen.

Garten sanoo, että kaikki rakastavat tätä ateriaa, mutta sinun täytyy mitata kaikki tarkalleen saadaksesi halutun maun.

9. Hän ei ole koskaan katsellut itseään televisiosta.

"En voinut. Jos katsoin ohjelmaa, en usko koskaan tekevän sitä uudestaan ​​" hän sanoi kerran. Hän on kuitenkin suuri sarja draaman fani, kuten Homeland.

10. Hän ei halua kokata itse.

Sooloateriaa tehdessään hän sanoo heittävänsä salaatin, mutta ei koskaan kytke uuniin.

11. Garten pitää Tina Feyä ja Taylor Swiftiä ystävinään.

Myös hänen ystäväpiirissään: hänen muiden Food Network -tähtiensä, Neil Patrick Harris, David Burtka, Wolfgang Puck ja tietysti Jeffrey!

[instagram align = 'keskusta']

Vielä yksi päivä toimistossa - OMG-ruoanlaitto Taylor Swiftin kanssa! Rakasta häntä!!! @taylorswift @foodnetwork_magIna Gartenin (@inagarten) lähettämä valokuva 13. maaliskuuta 2014 kello 15:07 PDT

[/ Instagram]

12. Ennen menestystään Food Network -yrityksessä Garten yritti myydä keittoesityksen Martha Stewart Livingille.

Stewart ei kuitenkaan pitänyt ideasta ja vaati, että kaikki Gartenin jo nauhoittamat ohjausteipit tuhotaan.

13. Hänen ruokaverkkonsa, Paljain jaloin Contessa, on ollut ilmassa 13 vuotta.

Kun Garten otettiin ensimmäisen kerran vastaan ​​TV-ohjelmasta, Garten kieltäytyi. Useiden yrittäjien vakuuttamisen jälkeen hän kuitenkin suostui lopulta kuvaamaan 13 jaksoa ensimmäiseltä kaudelta. Sittemmin hän on kuvannut yli 240 jaksoa. Hänen ohjelmaansa nauttii noin miljoona katsojaa.