Milloin sinun pitäisi heittää pois jäämät?

Vietit erä ajoissa ruoanlaittoa, joka palvelee 40 yhdeksälle sukulaisellesi, joten on vain järkevää, että haluat hyödyntää irti aarteensalustasi ruoantähteet.

Mutta tulee aika, jolloin alkaa kysyä, mitä olet pakollisesti kääritty alumiinifolioon ja pudonnut Tupperware-ohjelmaan. Ruoalla ei ole merkkivaloja siitä, että se on kaukana parhaimmistostaan ​​- se ei ole täplä muotilla tai se ei erittele rikkiä vastaavaa tuoksua, joka ei ollut ollenkaan osa alkuperäistä reseptiäsi - mutta USDA: lla on kova ja nopea nyrkkisääntö: Jos se on ollut jääkaapissa yli 4 päivää, sen on mentävä.

Tämä tarkoittaa sitä, että jouluinkinkisi on parasta jättää kompostikasalle joulukuusta alkaen. 29 - niin tänään, saatat myös grillaa se juustomaiseksi Monte Cristoksi, pilota se katkarappuisten perunoiden kanssa tai muunna siitä runsas maissikuuruna.

Tai voit kiinnittää ne pakastimeen ja tallentaa ne pääsiäisenä -

USDA: n mukaan pakastettuja ruokia voidaan pitää määräämättömän ajan (niin kauan kuin ne eivät sula), mutta suosittelee säilyttämään ruokia tällä tavoin jopa 4 kuukautta. Kauempaa kuin mahdollista, ja voisit lopettaa kaivamisen vuokaan, joka on kuivia kuin naudanliha nykiminen ja joka ei ole edes puoli niin maukas kuin se oli ennen.

Jos aiot jäädyttää ateriasi, laita se mataliin astioihin tai gallonkokokoisiin suljettaviin pusseihin, joiden ainesosat ovat tasattuina, jotta se jäätyy nopeammin. Tämän seurauksena tämä voi myös auttaa estämään bakteerien kasvua maljoissa, USDA raportoi.

Kun olet valmis tukeutumaan, saat ruoan lämpötilaan 165 ° F tappaaksesi mahdolliset bakteerit. Laita sitten joustavat vyötärönauhahousut ja sukella herkullisuuteen, joka odottaa.

Jos sinulla on jäljellä jäännöspankki ja olet kyllästynyt syömään niitä sellaisenaan, kokeile näitä ideoita niiden muuttamisesta lounaiksi, jotka voit tuoda töihin- tai näitä 24 tapaa tehdä jäljelle jäävästä kalkkunasta maku jopa paremmin kuin ensimmäistä kertaa sinulla oli se.