Country Living -editoijat valitsevat jokaisen esitellyn tuotteen. Jos ostat linkistä, voimme ansaita palkkion. Lisää meistä.
Jos et ole koskaan ollut faneja ruusukausuja, siellä voi olla hyvä syy.
Eräs asiantuntija ehdotti äskettäin syytä siihen, miksi niin monet ihmiset vihaavat nöyrää ruusukaalia, on se, että he ovat keittäneet heitä kaikkia väärin.
Tarkemmin sanottuna Matthew Rawson Brassica Growers Associationista kertoi Sunday Times, se on pienen ristin leikkaaminen pohjaan, jonka monet meistä tekevät ennen niiden keittämistä.
"Niiden keittäminen oli perinteisesti tapa tehdä se, mutta ristin asettaminen lisää liikaa vettä ", hän sanoi. "He kääntyvät märkäksi ja roskiksi. Ihmiset, jotka tekevät niin, ovat pilanneet ruusukaalin. Nyt ihmiset oppivat, että se on erittäin monipuolinen vihannes. Suuret lainaavat itsensä hyvin sekoittamiseen. "
Joten suorien keittämisen sijasta, kokeile sekoittamista paistamisessa valkosipulivoilla, pekonilla, karamellisoidulla sipulilla tai jopa paahdettujen hasselpähkinöiden kanssa gourmet-kierreksi niittipuolella. (Voisimmeko ehdottaa nöyrästi reseptimme
Ruusukaalin gratin?)Siellä se on se: ei enää tekosyitä itiöiden hienovaraiseen yskimiseen lautasliinaan jouluillallisella tänä vuonna.
alkaen:Harper's BAZAAR UK