14 Asioita, jotka sinun ei tulisi koskaan sanoa palvelimellesi

Vaikka tiesimme jo, että ruokapalvelualalla työskentelevät ovat kokeneet painajaisen muutokset, on edelleen niin paljon faux pas -tuotteita, että asiakkaat sitoutuvat edelleen ravintoloihin ympäri maata. Tässä kaikki palvelin ei kerro sinulle (mutta todennäköisesti pitäisi), että sinun ei pitäisi koskaan sanoa tai tehdä vierailusi aikana.

1. "Kiitos, kulta / hunaja / vauva / sokeri."

Minkä tahansa lemmikin nimen tai lempinimen käyttäminen on erittäin sopimatonta. Emme tunne toisiamme. Ja emme todellakaan ole lemmikkisi.

2. "Voit silti istua, eikö?"

Pudottuaan 10 minuuttia ennen sulkeutumisaikaa, kun keittiö on käytännöllisesti pakattu ja puolet linjakokista ovat jo menneet kotiin.

3. "Voinko saada kuumaa teetä?"

Se kuulostaa yksinkertaiselta, mutta todellakin vie ikuisesti kokoontuminen. Varsinkin kun on valittavissa panimokori, muki ja lautanen tasapainottamista varten ja putkisto kuuma kuuma vedenkeitin, jotta se žongloi sen mukana. Pahinta on silloin, kun haluat hunajaa ja * sitruunaa sen kanssa.

4. "Otan..."

Älä vaadi ateriaasi, kysy sitä mukavasti. "Otan" ja "antaa minulle" tarkoittaa oikeutta. Sen sijaan yksinkertainen "haluaisin ..." tai "voinko saada ...". Ja älä koskaan unohda sanoa "kiitos" ja "kiitos". Se kuulostaa itsestään selvältä, mutta et usko kuinka monta kertaa yksinkertaisia ​​tapoja ei ilmaista.

5. "Mikä on suosikkisi asia valikossa?"

Usko minua, et halua rehellistä mielipidettämme. Olemme täällä niin usein, että olemme sairaita kaikesta valikosta. Lisäksi sinä ja minä emme ole sama henkilö, joten pidämme joka tapauksessa erilaisista asioista.

6. * Viheltäen *

Kyllä, ei. Emme ole palvelijoitasi. Kohtele meitä kuin muita ihmisiä.

7. * Katkaiseva *

Jälleen kerran, ei ole kunnossa mistä tahansa syystä. Jos tarvitset huomiota, ota yhteys silmiin tai nosta kättäsi hieman.

8. "Susie, kerro hänelle mitä haluat."

Anteeksi, mutta meillä ei ole koko päivän odottaa, kun 4-vuotias mumisee, kuiskaa ja häiritsee värityssivun valikkoa. yrittäessään tilata hänen suklaa-leipäkakkuja "kuin iso tyttö". Kerro vain, mitä hän haluaa, jotta saamme sen oikein ja olemme valmiina tapa.

9. "Voinko sen sijaan olla ______ ja _______?"

Jos et todella pidä amerikkalaisesta juustosta ja jos sinulla olisi mieluummin sveitsiläinen, ymmärrämme ja autamme sinua. Mutta heti kun aloitat useiden muutosten tekemisen, tilauksesi on varmasti sekava keittiöön, etkä ole onnellinen sen saapuessa. Ota valikko sellaisenaan tai mene muualle.

10. "Olemme kiireessä - saatko tilauksen ensin?"

En usko, että ymmärrät kuinka ravintolat toimivat. Jos sinulla ei ole aikaa ruokailla, sinun ei pitäisi olla täällä. Hanki Mikki D: tä ja kutsu sitä päiväksi.

11. "Tämä maksaa PALJON ?!"

Palvelimet eivät hallitse hintoja, joten älä tee paljon, kun kerromme sinulle meren kampasimpukoiden tai tuoreen hummelin markkinahinnasta. Jos haluat nipistää penniä, paina supermarketia ja valmista kaikki itse.

12. "Ota tämä käteinen ja laita loput kortille."

Tämä on vain ongelmallista, kun unohdat, mikä koko laskusi oli (sanotaan 90 dollaria) ja saamme tiputuksen vain siihen osaan, joka veloitettiin luotto- tai maksukortilta (esimerkiksi 40 dollaria). Tuntuu kuin leikkaus sydämeen rehellisesti.

13. "Haluaisimme istua tällä hyvin erityisellä pöydällä."

Kun kieltäydyt istumasta missä isäntä valitsee, luot ongelmia työnkulkuun. Tämä tarkoittaa, että palvelimelle voidaan antaa kaksi tai useampia osapuolia toisiaan vastaan, mikä voi sitten aiheuttaa tilausten varmuuskopion keittiössä ja erittäin nälkäisessä ruokasalissa. Älä sekoita istuinjärjestelmään.

14. "Voitko jakaa sekin kuuteen tapaan?"

Kaikki eivät kuljeta käteisellä nykyään, joten ymmärrämme, että laskun jakaminen voi joskus olla tarpeen. Mutta kolmen tavan ylittäminen on liiallista (ja meille on kokonaisaika imeä). Venmo on olemassa syystä, ihmiset. Voit jopa maksaa ystävillesi takaisin Snapchaten ja Facebookin avulla.