Tällainen suklaan syöminen voi todella tehdä sinusta fiksumman

Suklaa on erinomainen makea mihin tahansa kilpaileviin jälkiruokia. En usko ketään, joka on eri mieltä. Se voi olla paitsi vaalea ja kermainen, tumma ja herkullisen katkera, mutta myös pariksi hyvin kirjaimellisesti kaiken kanssa - alkaen hasselpähkinöitä chipotle-paprikoihin - ja se on niin suosittu ympäri maailmaa, että se on olemassa kulutetaan ennätyksellisillä hinnoilla. Vaikka et olisikaan niin intohimoinen makeisten suhteen kuin minä, on nyt vielä pakottavampi argumentti suklaan vähentämiseen: Se voi tehdä sinusta viisaamman.

Odota todella? Anteeksi, kun varastossa on niin paljon suklaata kuin mahdollista.

Uudessa lehdessä julkaistussa tutkimuksessa Ruokahalu, tutkijat analysoivat tietoja Maine-Syracuse-pitkittäistutkimuksesta (MSLS), jossa lähes 1000 ihmistä 23–98-vuotiailla mitattiin ruokavalion saanti, sydän- ja verisuoniriskit sekä kognitiiviset vaikutukset toimia. Tämän tiedon ja toisen, tarkemman analyysin perusteella he huomasivat, että säännöllinen suklaan syöminen korreloi paremmin kognitiiviset aivotoiminnot - mukaan lukien vahvempi työmuisti, alueellinen organisaatio ja päättelykyky muun muassa parantuneet esityksiä.

Nämä myönteiset vaikutukset johtuvat kaakaon flavanoleista, jotka ovat suklaassa olevien flavonoidien alaryhmä. Korkeita flavanolipitoisuuksia esiintyy tummassa suklaassa (noin 30–70 prosenttia kaakaota), ei niin paljon maitosuklassa (7–15 prosenttia kaakaota). Vaikka et ole katkera tumman suklaan fani, voit silti pistellä väkeviä flavanoleja rypäleissä, omenoissa ja jopa punaviinissä.

Lisäksi tutkijat huomauttivat, että viimeaikaisissa kliinisissä tutkimuksissa, joissa säännöllinen kaakaoflvanolien saanti voisi "suojata mahdollisesti ikääntymiseen liittyvällä kognitiivisella heikkenemisellä".

Valitettavasti tutkimuksessa otettiin yksinomaan huomioon, kuinka monta kertaa päivässä ihmiset kuluttivat makeaa, ei minkä määrän. Joten näyttää siltä, ​​että meidän on odotettava tulevaa tutkimusta selvittääksemme, kuinka paljon suklaata tulee kuluttaa, jotta saadaan eniten hyötyä.