Mausta nämä pienoisjälkiruoat Medjool-päivämäärillä, ruskealla sokerilla ja vaahterasiirapilla toffeelinkkaan makeuden saamiseksi. "Villi riisi antaa näille leipävaahtokakkuille miellyttävän tekstuurin", sanoo kokki Amy Thielan.
Resepti:Sticky vaahterapähkinäleipäkuput jogurttikermalla
B. Smithin Bourbon-karpaloleipä pudotus
Tämä leivän vanukas on vastustamaton - jokainen siivu kastetaan munan ja mausteiden seokseen ja lämmitetään pannulla ennen kuin se tarjoillaan bourbon-vaniljakastikkeen päälle ja tiputetaan karpalokastikkeella. "Tämä resepti annettiin äidiltä ja isoäidiltä", sanoo Kokki B. seppä, yrityksen B. omistaja Smithin New York Cityssä, Washingtonissa, D.C., ja Sag Harborissa, New Yorkissa. "Minulla on edelleen esitys siitä ravintoloissani!"
Resepti: B. Smithin Bourbon-karpaloleipä pudotus
Tarjoa leivän vanukasen dekadenttisen ja odottamattoman käänteen vuoksi tarjoa sivuna tämä mausteinen versio, joka on kyllästetty pähkinäisellä, rikkaalla Gruyère-juustolla.
Resepti:Gruyère-leivänpurkaus
Välitön tapiokan vanukas on yhtäkkiä tyylikäs - ja silti helppo valmistaa. Voit luoda kermaisen parfaitin kerrokset hedelmäsäilykkeillä, karamellikastikkeella tai suklaakastikkeella, sitten päälle hienonnettuja pähkinöitä, mini-vaahtokarkkeja tai jopa sirottamalla eväsmäisiä muruja. Hyvin värikkäät "konfetti" bitit ovat suklaalla ja karkkeilla päällystettyjä auringonkukansiemeniä.
Resepti: Parfait of Tapioca Pudding