Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.
Jos vanhempasi ovat koskaan kamppailleet saadaksesi sinut syömään viisi päivässä, saatat tuntea vanhan sanan "omena päivässä pitää lääkärin loitolla". Mutta onko sanomalla totuutta? Puhumme rekisteröidyn ravitsemusterapeutin kanssa Helen Bond nöyrän omenan terveysvaikutuksista.
Pitäisikö sinun syödä omenaa päivässä?
Sanonnan "Omena päivässä pitää lääkärin poissa" uskotaan olevan peräisin vanhasta walesin sananlaskun "syö omena nukkumaan mennessä, ja pidät lääkäriä ansaitsemasta hänen leipäään "- siteerattu ensin Walesissa 1866.
Hedelmien ja vihannesten säännöllinen kulutus voi auttaa ehkäisemään kroonisia sairauksia.
Vaikka äskettäisessä JAMA Internal Medicine -julkaisussa julkaistussa Yhdysvaltain tutkimuksessa todettiin, että omenan syömiseen ei liity harvempaa käyntiä lääkäri, tutkimus vahvistaa, että hedelmien ja vihannesten, mukaan lukien omenat, säännöllinen kulutus osana terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota voi apua kroonisten sairauksien ehkäisyssä ja hyvän terveyden ylläpitämisessä - kaikki nämä voivat auttaa sinua pitämään sinut yleislääkärin leikkauksista ja sairaala.
Kuinka monta omenaa sinun pitäisi syödä?
Yksi keskipitkä (150 g) omena lasketaan yhdeksi viidestä päivästäsi, joten sen jälkeen kun olet mukannut yhden, olet hyvä tapa saavuttaa päivittäiset hedelmä- ja vihannespäiväkiintiösi! Valittavana on paljon brittiläisiä omenalajikkeita, ja siellä on monia mahdollisuuksia nauttia niistä - onko kyse päivittäisestä terveellisestä välipalasta tai pääruokien ainesosasta.
Kalenna talvisalaatti heittämällä kuorivat omenapuulasut, lisää ylimääräistä rapua aamupuuroon sekoittamalla viipaloituihin omenoihin tai muhenna suklaa kanelilla lämmittävään kompottiin.
Vesna Jovanovic / EyeEmGetty-kuvat
Pitäisikö meidän noudattaa viiden vuorokauden sääntöä?
Kyllä, ravitsemusterapeuttina yritän aina johtaa esimerkkiä ja saada (ainakin) viisi päivässä, mutta valitettavasti keskimääräinen britti ei hallitse tätä - puhumattakaan seitsemästä päivässä!
Kansakunnan ruokailutottumuksissa on selvästi parantamisen varaa.
Huolestuttavaa, viimeisin kansallinen ruokavalio- ja ravitsemustutkimus paljastaa, että vain 9% teini-ikäisistä tytöistä (11-18-vuotiaat) ja 7% teini-ikäisistä pojista, 29% Yhdistyneen kuningaskunnan miehistä ja 32% iäkkäistä naisista 19–64-vuotiaat, 31% miehistä ja 32% 65–74-vuotiaista naisista ja 18% miehistä ja 20% yli 75-vuotiaista naisista tapaavat tällä hetkellä viiden vuorokauden hedelmiä ja vihanneksia. suositus.
19–64-vuotiaat aikuiset kuluttavat keskimäärin 4,2 annosta hedelmiä ja vihanneksia päivittäin. 65–74-vuotiailla on 4,3 annosta ja teini-ikäisillä vain 2,7. Vuonna on selvästi parantamisen varaa kansakunnan ruokailutottumukset ja hedelmien ja vihannesten syöminen vain lisää on viesti, joka voi vaikuttaa saavutettavalta monet.
Mikä on paras vihannes / hedelmä -suhde?
Englannin kansanterveyden Eatwell-oppaan mukaan hedelmien ja vihannesten tulisi olla hiukan yli kolmannes joka päivä syömämme ruoka, ja meidän tulisi pyrkiä ainakin viiteen annokseen erilaisia hedelmiä ja vihanneksia päivä. Parasta on lajike, mutta ei ole erityisiä neuvoja siitä, kuinka viisi tulisi jakaa hedelmien ja vihannesten kesken.
Monet ihmiset ovat huolissaan hedelmien sokeripitoisuudesta, mutta brittiläiset omenat, kuten muutkin hedelmät ja vihannekset, sisältävät vain luonnostaan esiintyvät sokerit, jotka sisältyvät kasvisolujen rakenteeseen ja tulevat käärittyinä kuituun, mikä hidastaa sen imeytymistä verenkierto. Hedelmät ovat myös ravintoaineita tiheää ruokaa.
Kun syöt brittiläistä omenaa, kulutat myös erilaisia vitamiineja, mineraaleja ja fytokemikaaleja, kuten flavonoideja. Ne ovat myös 86% vettä ja kuitulähde, mikä on hyvä suoliston ja sydämen terveydelle.
Getty-kuvat
Kuinka paljon hedelmiä meidän pitäisi syödä?
Tärkeää on, että meidän kaikkien tulee syödä monenlaisia hedelmiä ja vihanneksia päivittäin yleisen terveyden ja hyvinvointimme kannalta. Ja koska vain 31% aikuisista (19–64-vuotiaista) saavuttaa viiden päivän suosituksen, useimpien meistä ei pitäisi leikata hedelmiä tai vihanneksia! Lisää on ehdottomasti parempi.
Meidän kaikkien tulisi syödä monenlaisia hedelmiä ja vihanneksia päivittäin yleisen terveyden ja hyvinvointimme kannalta.
Pyydä ihmisiä ajattelemaan, kuinka monta annosta he syövät nyt ja kuinka he voivat parantaa tätä. Yhden annoksen tulisi olla 80 g ja se on suunnilleen yhtä suuri kuin hedelmäpala, esim. omena, banaani tai päärynä, kaksi pientä hedelmää esim. satsumat, luumut tai aprikoosit, kulho hedelmäsalaattia, marjoja tai salaattia tai kolme kasattua ruokalusikallista vihannekset. Kuivattujen hedelmien tapauksessa yksi kasatettu ruokalusikallinen (30 g) lasketaan yhdeksi annokseksi. Rajoita makeuttamaton hedelmä- tai vihannesmehu tai smoothie vain yhteen pieneen (150 ml) lasiin päivässä.
Mikä on paras tapa syödä omenoita?
Me kaikki pidämme hieman yksilöllisestä huomiosta - ja samoin kuin omenamme. Säilytä ja keitä omenoita juuri haluamallaan tavalla, ja saat niistä kaiken irti auttamalla säilyttämään niiden ravintoaineet ja laadun.
Yritä mahdollisuuksien mukaan hyödyntää eniten brittiläisiä omenalajikkeita ja nauti kuorimattomien omenoiden syömisestä raa'ana (viipaloidut, paloitellut, raastetut tai jopa spiraloidut) saadaksesi suurimman määrän ravinteita. Mutta jos aiot keittää omenoita, pidä omenoiden paloja suurina, valmista ne juuri ennen niiden keittämistä sen sijaan, että jäisit niitä seisomaan veteen tai altistamaan ilmalle ja valolle. Tämä auttaa säilyttämään omenoiden ravinteet ja minimoimaan mahdolliset menetykset - etenkin herkkiä vesiliukoisia vitamiineja, kuten C-vitamiinia. Omenat rakastavat myös leivontaa, ja se on hieno ja terveellinen tapa keittää omenoita ja nauttia erilaisista pintakuvioista ja makuista.
🍏 Tiesitkö, että kuorensa kanssa syöty omena tarjoaa uskomattoman 13 prosenttia enemmän C-vitamiinia, 10 B6-vitamiinia enemmän, 27% enemmän K-vitamiinia, 16% enemmän kaliumia ja 46% enemmän kuitua kuin silloin, kun se on kuoritut.
Lisäksi yritä jättää iho omenoidesi kypsennyksen aikana (vaikka olet valinnut reseptin, joka vaatii kuoritut omenat!) - iho ei vain suojaa omenaa luonnollisesti lihaa sisällä, korkea pitoisuus ravinteita ja kasvien fytokemikaaleja löytyy heti ihon alapuolelta - kuori se pois ja menetät ne, samoin kuin kaiken tärkeän kuidun parantaa!
Laita viipaleet kulhoon ja lisää lusikallinen estääksesi ruskistumisen leikkaamalla omenoita reseptiä varten C-vitamiini rikas sitruunamehu. Käytettäväksi tulevissa resepteissä viipaloidut ”iho-omenat” jäätyvät myös hyvin muovipusseihin tai astioihin ja säilyttävät hyödylliset ravintoaineet.
Applen terveyshyödyt
Voit kuitenkin syödä omasi, omenoiden lisääminen päivittäiseen ruokavalioosi on aina hyvä asia, ja siihen liittyy seuraavia etuja:
🍎 Tunne täydellisempi vähemmän
Omenat ovat sellaisia hedelmiä, joita vyötärömme rakastavat. Pakkaus melko vähän kuitua (1,8 g / keskimääräinen omena) ja vaatimaton määrä kalorit (77 kaloria) tekee omenoista täytetyn, luonnollisesti makean välipalan, josta voit nauttia aamusta, keskipäivästä ja yöstä
🍎 Suoliston terveys
Omenat sisältävät hyviä määriä kuitua (1,8 g / keskikokoinen omena), mukaan lukien prebioottinen kuitupektiini, jotka auttavat ruokkia suolistomme kasveja, tukemalla niitä kasvamaan ja kukoistamaan, jotta ne voivat säädellä ruuansulatuksen terveyden jokaista osaa tehokkaasti
Omenat tarjoavat ulosteen täytekuitua, joka auttaa pitämään suolistomme terveellisenä nopeuttamalla jätetuotteiden kulkeutumista ruuansulatuskanavan kautta
Cancer Vähentynyt syöpäriski
Useat tutkimukset ovat nimenomaan yhdistäneet omenan kulutuksen vähentyneeseen syöpäriskiin, erityisesti keuhkosyöpään. Sairaanhoitajien terveystutkimuksessa ja terveydenhuollon ammattilaisten seurantatutkimuksessa naisilla, jotka käyttivät vähintään yhden annon päivässä omenoita ja päärynöitä, oli vähentynyt keuhkosyövän riski.
alkaen:Netdoctor