Tapaa kaikkien aikojen kaikkein eeppisimmät kiitospäivän lautaset

Jopa terveellisimpiäkin syöjiämme varten, kiitospäivä on aika, jolloin on sosiaalisesti hyväksyttävää päästää irti löysästä kalorien saannista. Ja jos todella haluat hemmotella itseäsi tänä torstaina, anna meidän esitellä sinulle kiitospäiväkakku. Tämä maissileivän kerroskakku on täytetty täytellä, jäätynyt perunamuusilla, tiputettu kastikkeella ja tietysti paistetun kanan kruunun päällä.

Innoittamana resepti, jonka on kehittänyt Bree Miller Bree's Cakes Los Angelesissa, jota esiteltiin Delish.com, siskoni Lyndsey päätti lisätä kiitospäivän kierron lisäämällä täyttöä sekoitukseen. Tulokset olivat vain muuttumattomia elämässä.

Haluatko tehdä oman? Näin se tehdään:

ainekset

• 3 9-tuumaista pyöreää kerrosta cornbread
• Perunamuusi
• paistinkastike
• täyte
• 6 paistettua kanan rumpuja

Työkalut

• 10 tuuman pahvikakku pyöreä
• Penkkikaapuri saadaksesi kuorrutuksen erityisen sileäksi
• Tähtikärjellä varustettu putkikassi

Huomautuksia yksittäisten komponenttien valmistuksesta

• Kun teet maissileipää, muokkaa suosikki resepti jotta se olisi sujuvampaa ja kakkumaisempaa lisäämällä ylimääräinen muna, kaksinkertaistamalla voi. Sitten erota muna ja piiskaa munavalkuaiset, kunnes ne ovat jäykkiä, ja taita ne loppuun asti, juuri ennen taikinan laittamista kakkupannuun. Tärkeintä on, että kaikki maissinleipäreseptit toimivat niin kauan kuin ne ovat enemmän kakkumaisia ​​kuin tiheitä. Joten etsi reseptejä, joissa käytetään voita oliiviöljyn sijasta ja erota munavalkuaiset lisätäksesi hieman parvi kakkuun. Kerro mikä tahansa perusresepti kolmella ja jaa kolmen 9 tuuman pyöreän kakun pannujen välillä.
• Varten perunamuusi, kaikki reseptit, joihin on lisätty paljon maitoa ja voita, jotta ne olisivat kermaisia, toimivat. Jos haluat saada perunat näyttämään vielä enemmän kuorrutuksilta (lue: sileämmiltä), vie ne rikkaamman läpi.
• Mikä tahansa kastike joka on suhteellisen paksu ja tummempi väri toimii
  tämä - lisää tl paprikaa tummemman värin saamiseksi.
• Täytettä varten voit tehdä oman suosikkireseptin avulla tai ottaa pikakuvakkeen avulla Pepperidge Farm ja noudattamalla pussin ohjeita.
• Ota uusi pikakuvake hakemalla paistettua kanaa paikallisesta ravintolasta tai käytä a kotitekoinen resepti. Tai tee antaa reseptille ylimääräinen annos kiitospäivän makua lisäämällä sitä paistettu kalkkuna.
• Tämä kakku maistuu parhaiten ja kootaan helpommin, kun perunamuusuus, täyte ja kastike ovat kaikki lämpimiä. Jos teet nämä komponentit etukäteen, lämmitä ne ennen kakun kokoamista, koska ne leviävät helpommin kuumana.

Kuinka koota kakku

1. Tasoita 3 kerros maissijauhetta poistaaksesi kuperat topit, niin että sinulla on tasainen pinta "kuorrutusta" varten.
2. Aseta ensimmäinen kerros maisimaista 10-tuumaiseen pahvilakkiin.
3. Levitä maissijauhetta ohuella kerroksella perunamuusia (tämä toimii täyteaineen kiinnittymispintana).
4. Top perunamuusia noin 1 kupillinen täyte.
5. Tihkua täytteenä ¼ kupillisella kastikkeella.
6. Aseta toinen kerros leivonnaisia, litteä puoli ylöspäin ja toista vaiheet 3-5.
7. Yläosa kolmannella kerrosleipäkerralla, litteä puoli ylöspäin ja "jäätä" koko kakku kuumilla perunamuusilla (juokse kaapin kaapin yläreunan ja sivujen ympäri saadaksesi ne mahdollisimman sileiksi).
8. Laita noin 1 kuppi perunamuusia putkikassiin, jossa on kärki ja putki kakun reunan ympärille peittääksesi pahviskakun reunan.
9. Pöytä pieni määrä kastike kakun päälle (lusikalla työnnä se kevyesti kakun reunalta).
10. Järjestä 6 paistettua kananrumpua kakun päälle niin, että ne seisovat omin päin.
11. Tarjoile lämpimänä.

Lopputuote palvelee noin 20-25 ihmistä, varsinkin jos suunnittelet palvelemaan muita puolia kiitospäivän illallisella. Voi, ja viimeinen vinkki: Muista käyttää housuissa joustavaa vyötärönauhaa. Iloista syömistä!