Country Living -editoijat valitsevat jokaisen esitellyn tuotteen. Jos ostat linkistä, voimme ansaita palkkion. Lisää meistä.
Dallasissa, texasissa syntynyt nainen kuoli äskettäin tappavan lihaa syövien bakteerien tarttumisen jälkeen ilmeisesti saastuneiden raa'iden osterien syömisen seurauksena.
Jeanette LeBranc, 55, kuoli tänä syksynä taistellessaan lihaa syöviä bakteereita vastaan, jotka lähettivät hänet sairaalaan ja lopulta ottivat jalkansa yli, mukaan PalmBeachPost.com. Syyllinen? Kaksi tusinaa raa'at osterit hän söi syyskuussa 23 vieraillessaan ystävien kanssa Westwegossa, Louisiana. Hän kaavitti itsensä sekoittaen heitä, tyttärentytär Jennifer Bergquist kertoi Ihmiset. Pian sen jälkeen hänelle kehittyi vibroosi, sairaus, jonka aiheuttivat suolavedessä löydetyt aggressiiviset lihaa syövät bakteerit.
https://www.facebook.com/photo.php? fbid = 9066058360... data-width = \ "800 \" ">
Noin puolitoista päivää sen jälkeen kun hän söi äyriäisiä ystäviensä kanssa, hän alkoi kokea hengitysvaikeuksia ja huomasi ihottuman. Aluksi he vain luulivat hänen olevan allerginen reaktio. Jeanette taisteli 21 päivää sairaalassa, missä hänen jalkansa tuhoutuivat ja munuaiset sammutettiin, mutta hän kuoli lokakuussa. 15.
Kuka tahansa voi joutua kosketukseen tappavien bakteerien kanssa, jos he syövät raa'ita tai alikeitetyt äyriäisiä (simpukat, simpukat, osterit jne.) tai haavalla, joka joutuu kosketuksiin suolaveden tai murtoveden kanssa, jota löytyy järvistä, jokista ja puroihin. "Mukaan tautien torjunta- ja ehkäisykeskukset (CDC) Arvioiden mukaan vibroosi aiheuttaa Yhdysvalloissa vuosittain 80 000 sairautta, joista noin 52 000 johtuu syömisestä saastuneita ruokia ", tohtori Dana Corriel, hallituksen hyväksymä internisti ja Highland Medicalin laatujohtaja kertoo CountryLiving.com. Useimmissa tapauksissa esiintyy yleensä toukokuusta lokakuuhun.
Getty-kuvat
Suojellaksesi itseäsi ja rakkaitasi, sinun tulisi aina välttää alikeitetyt äyriäiset. "Sitruunamehun tai kuuman kastikkeen lisääminen tai osterin peseminen alkoholilla ei tappaa bakteereja", tohtori Corriel sanoo. "Ainoa äyriäisten keittäminen tekee. Kuten muissakin elämän osa-alueissa, jos haluamme rajoittaa tiettyjen infektioiden riskejä, meidän on rajoitettava niiden asioiden saantia, jotka asettavat meille vaaraa. "Voit varmistaa, että tapat bakteerit keittää osterit 145 asteen sisälämpötilaan vähintään 15 sekunnin ajan.
Jos et voi syödä raakaa äyriäisiä, sinun on aina tarkkailtava punaisten lippujen varalta. "Yleiset oireet ovat tyypillisesti mitä tahansa merkkejä veressä syntyneestä tartunnasta - kuten hengenahdistus tai kuume - mutta myös ihon muutoksia, kuten rakkuloita", tohtori Corriel sanoo. Jos havaitset muutoksia ihon ulkonäössä tai terveydessä äyriäisten syömisen jälkeen, sinun on mentävä lääkärillesi arvioimaan.
(H / t PalmBeachPost.com)