Country Living -editoijat valitsevat jokaisen esitellyn tuotteen. Jos ostat linkistä, voimme ansaita palkkion. Lisää meistä.
Ne ovat herkullisia tuoreita, mutta mansikat voivat myös ottaa lämpöä.
Mansikkakausi on paras kausi. Aikana. Liian monen veriapelsinien ja klementiinien pitkän talven jälkeen - anteeksi, sitrushedelmät, mutta et ole koskaan paras hedelmäryhmä - rynnän mansikoita keväällä. Rakastan niitä tietenkin välipalalle tavalliselta, mutta yritän myös lisätä heidät mistä tahansa, mitä söin aamiaiseksi (kaurapuuro, paahtoleipä, vilja) tai illalliseksi (mansikan salsa!) Ja työstän ne jälkiruokiin.
Pyrkiessään selvittämään tapoja parantaa jo niinkin täydellisiä hedelmiä, päätin korottaa lämpöä ja paista niitä - ja sitten melkein sulanut, koska paahdetut mansikat ovat ehkä jopa parempia kuin tuoreet yhdet. Etkö usko minua? Sen jälkeen kun he ovat viettäneet uunissa noin 25 minuuttia, marjat karameloituvat, kehittäen voimakasta makeutta ja hajoavat ja vapauttavat mehut, jotka tekevät riippuvuutta aiheuttavasta karkkimaisesta siirapista; tee itsellesi palvelus ja maista se pannulta, kun se on vielä lämmin.
Täältä löydät ohjeita paahtamaan mansikoita sekä muuttamalla ne helpoksi aamiaismaista ja salaattia lounaalle.
Kerää mansikoita (käytin 1 kiloa), 1/4 kupillista sokeria ja 1 tl vaniljauutetta.
Leikkaa varret ja kuori mansikat.
Siirrä mansikat pergamenttipohjaisella leivinpeltillä (välttämätön, jotta voit kaata siirappin helposti pois) ja heitä sokerin ja vaniljauutteen kanssa.
Paista 350 °: ssa 25 - 30 minuuttia. (Voit pitää ne uunissa jopa tunnin; mitä enemmän aikaa he paahtavat, sitä enemmän siirappia saat.)
Muuta ne parfitiksi kerrostamalla paahdettuja mansikoita tavallisella jogurtilla ja lisäämällä paahdettua kookospähkinää ja pistaasipähkinöitä.
Tai laita ne salaattiin, jossa on rukkoa, fetaa, oliiviöljyä ja mustapippuria.
Säilytä paahdettuja mansikoita lasipurkissa tai astiassa jääkaapissa viikon ajan.
Nyt olet valmis tekemään tämän Pavlova mansikoilla ja raparreilla.
Haluatko laittaa mansikat cocktailiin? Tämä Mansikka-basilika Bourbon Limonade on sinulle.
Katso tästä lisää mansikkajälkiruoka inspiraatiota.
SEURAAVA:101 inspiroivia keittiön sisustusideoita
alkaen:Delish USA