Yli 130 000 kiloa jauhelihatuotteita on palautettu tappavan E. colin puhkeamisen takia

  • Feb 03, 2020
click fraud protection

Country Living -editoijat valitsevat jokaisen esitellyn tuotteen. Jos ostat linkistä, voimme ansaita palkkion. Lisää meistä.

Mukaan Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) elintarviketurvallisuus- ja tarkastuslaitos, Cargill Meat Solutions on palauttanut noin 132 606 kiloa jauhettuja naudanlihatuotteita, jotka voivat olla saastuneet E. coli O26: lla.

Tuotteet valmistettiin ruhon istukkaosasta, USDA raportoi. Ne valmistettiin ja pakattiin 21. kesäkuuta 2018. Voit tarkastella kokonaisuutta luettelo täältä palautetuista tuotteista.

Kaikilla markkinoille saattamista koskevilla tuotteilla on toimipaikan numero "EST. 86R "USDA-tarkastusmerkin sisällä. Ne toimitettiin vähittäismyyntipaikoille Yhdysvaltojen ympäri.

FSIS: lle ilmoitettiin 16. elokuuta 2018 E. colin sairauksien tutkimuksesta. FSIS, CDC sekä valtion kansanterveyden ja maatalouden kumppanit päättivät, että sairauksien todennäköinen lähde oli raaka jauheliha. Epidemiologisessa tutkimuksessa havaittiin 17 sairautta ja yksi kuolema, ja niiden alkamispäivämäärä oli 5. - 25. heinäkuuta 2018.

instagram viewer

FSIS tunnisti Cargill Meat Solutionsin jauhetut naudanlihatuotteet tutkittuaan erillinen muistaminen, jossa jauhetut naudanlihatuotteet palautettiin markkinoille E. coli O26 -purkaus. FSIS havaitsi, että sairastuneet potilaat nauttivat jauhettuja naudanlihatuotteita useista vähittäiskaupoista, joita toimitti Cargill Meat Solutions.

Useimmat E-tartunnan saaneet ihmiset coli O26: lla kehittyy (usein verinen) ripuli ja oksentelu USDA: n mukaan, ja infektiot diagnosoidaan yleensä ulosteesta. Suurin osa toipuu viikon kuluessa, mutta on mahdollista (mutta harvinaista) kehittää vakavampi infektio.

FSIS on huolestunut siitä, että osa saastuneesta tuotteesta voi olla jäädytetty ja kuluttajien pakastimissa. USDA kehottaa sinua olemaan syömättä tuotteita, jos sinulla niitä on. Heitä ne pois tai palauta ne sinne, missä ostit.

FSIS: n muistutuksena, sinun tulee aina valmistaa turvallisesti raa'at lihatuotteet (tuoreet ja pakastetut) ja syödä vain jauhettua naudanlihaa, joka on keitetty lämpötilaan 160 astetta Fahrenheit. Jos haluat olla varma, sinun on käytettävä ruokalämpömittaria, joka mittaa sisälämpötilan. Pese kädet aina käsittelemällä raakaa lihaa, siipikarjaa ja munia - se voi vähentää huomattavasti ristikontaminaation riskiä. Lopuksi, muista pestä työtasot ja nielukset kuumalla saippuavedellä.

Muistamista koskevista kysymyksistä voit soittaa numeroon 1-844-419-1574.

alkaen:Delish USA