Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.
Ei ole monia ruokia, jotka ovat yhtä lohduttavia, täyttäviä ja helppo valmistaa kuin pastaa - ja juuri sen keittäminen on avainta maksimaalisen nautinnon tekijälle. Mutta näyttää siltä, että jotkut meistä ovat todennäköisesti tehneet valtavan pastaa-keittovirheen ammattikokin mukaan.
Virhe? Oliiviöljyn lisääminen kiehuvaan veteen.
Monet lisäävät glugs öljyä keittäessään tätä italialaista ruokaa lopettaa pasta kiinni, mutta tämä on kaikki väärin kuuluisuuskokin Fabio Viviani mukaan. Hän ei myöskään sokeroi tunteita siitä ...
Frances AndrijichGetty-kuvat
"Uskon, että typeräin asia, jonka olen koskaan kuullut pastatuotannosta, ovat ihmisiä, jotka hukkaavat oliiviöljyä veteen, jotta pasta ei tartu kiinni", hän sanoi. "Se on valhe, se on tuhlaa, ja sinun pitäisi häpeä itseäsi. Sinun pitäisi olla siellä sekoittamasi pastaa, joka ei tee siitä kiinni. "
Lyhyesti sanottuna, Fabio uskoo, että tämä keittotapa on sekä herkullisen oliiviöljyn että rahan tuhlaaminen. (Emme ole varmoja siitä, että se on häpeän arvoinen teko!)
Joten miten hän suosittelee tekemään sen sen sijaan? Fabio sanoo, että vastaus on suola, jos haluat estää pastaa tarttumasta toisiinsa etkä voi seistä pannon yli sekoittaa sitä. Yritätkö sen sijaan tätä menetelmää?