sipulit
Jäähdyttimen kosteus muuttuu lopulta sipuliksi pehmeäksi ja homeiseksi. Pidä ne sen sijaan viileässä, kuivassa paikassa. Mutta älä laita niitä lähellä perunoita. Yhdessä varastoitaessa molemmat hajoavat nopeammin.
kahvi
Jätä kahvipapuja tai jauhoja jääkaappiin, jolloin ne menettävät maunsa ja jopa omaksuvat ympäröivien ruokien maun. Säilytä suuria määriä pakastimessa ja pienempiä määriä viileässä, pimeässä paikassa.
Oliiviöljy
Oliiviöljyn säilyttäminen jääkaapissa tekee siitä tiivistyvän ja muuttuvan kovemmaksi, voimaiseksi konsistenssiksi.
Basilika
On parempi, että basilika istuu tuoreessa kupillisessa vettä, kuten leikkokukat. Se kuihtuu nopeammin jääkaapissa ja imee kaiken ympärillä olevan ruoan hajut.
Valkosipuli
Valkosipuli alkaa itää jääkaapissa lopulta. Se voi myös muuttua kumiseksi ja homeiseksi, joten on parasta säilyttää viileässä, kuivassa paikassa.
leipä
Jääkaappi kuivaa leipäsi nopeasti. Pidä se sen sijaan pakastimessa tai tiskillä, paitsi jos se on viipaloitu voileipäleipä, jota aiot käyttää seuraavien päivien aikana.
avokadot
Yritätkö kypsyttää avokadoosi? Älä ehdottomasti laita niitä jääkaappiin. Jo kypsät, joita et aio käyttää heti, voivat kuitenkin mennä sinne.
perunat
Perunoiden pitäminen jääkaapissa tekee niistä makeita ja rakeisia, koska kylmä ympäristö muuttaa tärkkelyksensä sokeriksi nopeammin. Säilytä sen sijaan ne paperipussiin viileään - mutta ei kylmään - paikkaan.