Country Living -editoijat valitsevat jokaisen esitellyn tuotteen. Jos ostat linkistä, voimme ansaita palkkion. Lisää meistä.
Uusi Ovenly-keittokirja jakaa sekä makeita että suolaisia reseptejä - mukaan lukien nämä keksinnölliset tavat käyttää pekonirasvaa.
Uudessa keittokirjassa Uuni: Makea ja suolainen reseptit New Yorkin luovimmasta leipomosta (Harlequin-tietokirjat), opit kuinka riffeä peruskaloilla ja vakuuttamaan perheellesi kiitospäivä (suolaisen omenaleivän tai kurpitsa-oliiviöljyleipä tulisi tehdä temppu), ja piiskaa erä sinappimaustetta keksit. Sekoitettuja on Brooklynissa sijaitsevien leipomomyyjien, Agatha Kulagan ja Erin Patinkinin tarinoita sekä ainesosavihjeitä ja korvikkeita, joita et ehkä itse ajattele. Näin he ehdottavat jäljelle jääneen pekonirasvan käyttämistä:
1. Vähennä voita suosikki paahdetussa pähkinäreseptissäsi puoleen ja korvaa pekonirasva loput.
2. Kun leivonnaisit cheddar-maissimuffineja, korvaa neljäsosa rapsiöljystä sulanut ja jäähdytetty pekonirasva.
3. Käytä pekonirasvaa pop-popcornin tuottamiseen.
4. Vatkaa 1 tikkuvoita 2 rkl jäähdytettyä pekonirasvaa leivän ja muffinssien levittämiseksi.
5. Keitä aamiainen suosikkeja, kuten munat, pannukakut tai ranskalainen paahtoleipä rasvaan lisämakua varten.
Plus:
Piilotetut jalokivet Yhdysvaltojen ympärillä »
Mihin paikalliset menevät Birminghamissa, Alabamassa »
Kirjontapajat, jotka kannattaa matkustaa »
3 tyylikästä pistorasiasta valmistamaton kahvinkeitin »
Helpoin tapa ommella valtion ylpeys »