Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.
Michelin on juuri saanut ratkaisun "paras pubi" -keskustelu lopullisesti. Maineikas elintarvike raamattu on juuri julkaissut Ruokailu ulkona pubit-oppaassa vuodelle 2018 nimeämällä Ison-Britannian parhaat paikat vaikuttaville ruokia ja juomia varten.
Osoitin Brillissä, Buckinghamshire on voittanut yli 470 kilpailijaa vuoden pubin otsikkoon. 1700-luvun punatiilisen majatalon omistavat David ja Fiona Howden, jotka pitävät myös 240 hehtaarin maatilaa, ja heidän pub on aika historia. Uskotaan, että Suuri juna ryöstö oli suunnitteilla laitoksessa, jonka sanotaan toimineen myös paikkana, jolla varastetut rahat jaettiin.
michelin
Michelin-oppaan päätoimittaja Rebecca Burrille kuitenkin paikallisesti tuotetun ruoan laatu sekä pubin ilmapiiri ja palvelu olivat tärkeämpiä arvioitaessa.
"Se ei ole vain ihana paikka, mutta myös erittäin hyvin hoitaa nuori, miellyttävä joukkue", hän sanoi. "He todella kiinnittävät huomiota yksityiskohtiin, ja mikään ei ole heille koskaan liian suurta vaivaa.
"Usein muuttuva à la carte -menu tarjoaa hyvän valikoiman moderneja ruokia. Esittely on ensiluokkaista, hienostuneisuus ja tarkkuus ovat yhtä suuret, ja niiden orgaanisista ainesosista käytetään paljon hyötyä maatila."
Tämän vuoden pubiopassa oli 27 uutta merkintää, kuten Plaquemine Lock Islingtonissa, Lontoossa, The Härkä Fairfordissa, Gloucestershiressä, Victoria Park Bristolissa ja Saddle Room Middlehamissa, Pohjoisessa Yorkshire.
Michelinin ruokailutilat pubeissa -opas 2018 on nyt saatavana hintaan € 11.99 kirjakaupoissa ja osoitteessa Amazon.
alkaen:Esquire UK