Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.
Kuinka mikrolevästä valmistettu pulla tai ateriamatoista valmistettu hampurilainen kuulostaa sinulle - herkulliselta tai inhottavalta? No, jos nämä keksinnölliset ateriat eivät kuulosta liian omituiselta maullesi, saatat olla innoissasi IKEA: n uusista kulinaarikokeista.
Ruotsin huonekalujättilällä on Kööpenhaminassa sijaitseva innovaatiolaboratorio, nimeltään Space10, joka on äskettäin kuvannut uudelleen viittä klassista ruokaa, joissa on futuristinen kierre.
Viisi uutta tulevaa ruokaa ovat:
1. Vikahampurilainen - sekoitus punajuurista, palsternakkuista, perunoista ja jauhomatoista.
Näytä tämä viesti Instagramissa
Meet The Bug Burger - kehruu perinteisestä hampurilainenreseptistä, joka luo synergian uusien aineosien ja vanhojen klassikoiden välillä. Mikä voi näyttää tavalliselta hampurilainenpastarilta, se on itse asiassa yhdistelmä punajuurikkaita, palsternakkoja ja ateriamatoja luonut Chef-in-Residence @simonperezfood 📸: @k_kristoffersen # SPACE10 # 🍔 # 🐛 #whatscooking # INSIDESPACE10
Viesti, jonka jakoi SPACE10 (@ space10_journal) päällä
2. Koiraton koira - valmistettu kuivatusta vauvan porkkanasta lihan sijasta. Pulla on vihreä ja valmistettu Spirulina tai mikrolevä.
Näytä tämä viesti Instagramissa
Nauti tämä vuodenaika: olemme muuttaneet muutamia klassisia ruokia tulevaisuuden kestäviksi versioiksi. Tapaa koiraton hotdog contains se sisältää enemmän proteiinia kuin tavallinen hotdog vain itse spirulinassa valmistetussa leivässä. 📸: @k_kristoffersen # SPACE10 # INSIDESPACE10 # Kööpenhamina #hotdog #spirulina #futurefood #sustainablefood
Viesti, jonka jakoi SPACE10 (@ space10_journal) päällä
3. Neatball - klassikon uudelleenkuvantaminen IKEA lihapallo, joka on valmistettu ruismatoista tai juuriviljoista.
Näytä tämä viesti Instagramissa
이케아의 #코펜하겐 연구실 스페이스10이 곤충으로 만든 음식을 개발하고 있습니다. 현재 '버그 버거'와 '도그리스 핫도그' 등이 있는데요, 아직 #이케아 내에 판매할 계획은 없다고 합니다. 개발 의도는 환경 보호. 📷: @ space10_journal
Viesti, jonka jakoi HYPEBEAST KR (@hypebeastkr)
4. Lokalin salaatti - valmistettu mikroviljoista.
Näytä tämä viesti Instagramissa
Otamme mukaan paikallisia salaatteja - täydellisen aterian välissä olevan ruokailun tai sidekickin, joka on valmistettu sekoituksesta hydroponisia viheriöitä, spirulinaa ja yrttipukuja sekä murskattua leipää. Herkullinen ja ravitseva 🌱🥗 Kuva: @k_kristoffersen Ruoka lähettäjä chef-in-Residence @simonperezfood # SPACE10 # INSIDESPACE10 #kitchen #whatscooking @onemeal_dk
Viesti, jonka jakoi SPACE10 (@ space10_journal) päällä
5. Mikrovihreä jäätelö
Näytä tämä viesti Instagramissa
Piilotetut jalokivet kellarissamme 🌱 📸 Nicklas Ingemann # INSIDESPACE10 # hydroponics # hydroponicfarming #microgreens
Viesti, jonka jakoi SPACE10 (@ space10_journal) päällä
Space10 julkaisi näiden innovatiivisten ruokien yksityiskohdat blogisivustolle keskikokoinen.
He kirjoittivat: "SPACE10: llä tutkimuksemme juurtuu tärkeään periaatteeseen. Ruokien ei pitäisi olla vain terveellisiä tai kestäviä. Niiden on myös oltava herkullisia.
"Jos haluat muuttaa ihmisten mielipiteitä ruoasta ja innostaa heitä kokeilemaan uusia ainesosia, emme voi vain vedota älyyn - meidän on titiloitava heidän makuhermojaan.
"Siksi olemme tehneet yhteistyötä kotikokkimme kanssa keksimään ruokia, jotka näyttävät hyvältä, maistuvat hyvältä ja ovat hyviä ihmisille ja planeetalle.
"On siis aika laittaa joitain noista ruuista valikkoon - aloittamalla leikkisällä suosikki-pikaruoallamme."
Niiden innokkaiden kokeilemaan näitä ruokia sinun on oltava kärsivällinen, koska ruokia on vain testattu, eikä niitä tule vielä esitellä IKEA: n valikkoon.