Tiheämpää ja rikkaampaa suklaakakkua varten käytä reseptissä voin tai öljyn sijasta kreikkalaista jogurttia. Hapan kerma toimii myös, mutta siinä on vain noin viidesosa proteiinista. Et voi maistaa eroa, mutta tunnet varmasti täydellisemmän pidempään.
Resepti: Suklaa vaahtokakku
Fermentoitu kaali on viimeinen asia, jonka ajattelisit laittaa kakkuun, mutta se toimii yllättävän hyvin lisäämällä kosteutta suklaakakkuun. Se on kokeiltu ja totta temppu Pennsylvanian hollantilaisten uudisasukkaiden keskuudessa Amerikkalainen kakku. Jos yrität sitä, varmista, että kaali on tyhjennetty, huuhdeltu ja hienonnettu, jotta kakku ei saa kirpeää makua tai jäykkää rakennetta.
Olemme kaikki syyllisiä siihen, että aika leipoa on loppunut. Kasey Schwartzin ehdottama maitoreseptissä olevan veden korvaamiseksi laatikoidun kakkuseoksen tekemiseksi mausta tiheämmäksi kuin kotitekoinen, Kaikki asiat Mamma.
Ota klassinen Paholaisen ruokakakku seuraavalle tasolle sulan voita kasviöljyn sijasta resepissä. Se luo kevyemmän, sujuvamman kakun vähentämättä sitä dekadenttia kaakaon makua. Suhteet eivät ole aivan 1: 1 - tarvitset vähän enemmän sulattua voita kuin öljyä - joten tarkista
tämä opas ennen kuin aloitat leipomisen.Taikakakut ovat lähteneet Pinterestistä kyvystään yhdistää piirakan ja kakun maut ilman sekoittamista tai salaisia ainesosia. Kaadat vain piirakkaa täytettävän kakun taikinan päälle leivonnaiseen ja keitä, kunnes piirakka on asettunut ja kakkuosa on kevyesti kultainen ja lähtee takaisin, kun kosketat sitä. Ei ole sekoittamista tai sekoittamista, mutta kakku saa tämän marmoroidun pyörteen samalla tavalla. tässä tarkalleen kuinka tehdä kurpitsa piirakka kakku.
Lisää puristettu punajuuri taikinaan, jotta kaakaon maku todella tuodaan esiin - ja punaiseksi luonnollisesti punoitetaan punainen samettikakku. Et maista juuri, mutta se rikastuttaa kakkua ja lisää kosteutta.
Me kaikki tiedämme, että meidän on annettava kakkujen jäähtyä ennen niiden poistamista, mutta odottaminen, kunnes ne ovat täysin huoneenlämpöisiä, voivat saada ne murenemaan. Se voi kuulostaa kielteiseltä, mutta ihanteellinen aika on, kun astian pohja on silti lämmin kosketus. Jos se jäähdytetään liikaa, lämmitä astian pohja varovasti alhaisella liekillä (Varmista vain, että sinulla ei ole liian kuuma koskettaa).
LISÄÄ: Tätä varten uunisi alla oleva laatikko on todella tarkoitettu