National Trust kasvattaa omia keittiösieniä kesäkurpitsoilla

Muovijätteen vähentämiseksi Kansallinen luottamus on melko uskomattoman kasvatanut omia keittiösieniä kesäkurpitsoilla.

National Trustin Knightshayes-kartanon joukkue Devonissa korjasi äskettäin ensimmäisen sadonsatoaan. Henkilöstö ja vapaaehtoiset käyttävät nyt pesuun kasvipohjaisia, orgaanisia ja biohajoavia ”sieniä”, mikä säästää heitä ostamasta muovi- tai kangaskeittiön tyynyjä ja hankausaineita.

Ryhmää johtaa keittiö puutarhavalvoja Bev Todd, joka valvoi 30 hedelmän istutus- ja kasvatusvaihetta, jotka tekivät ensimmäisen erän parvesta.

”Monet ihmiset ajattelevat, että käsipuut ovat merisieniä, mutta ne ovat itse asiassa hedelmiä Luffa cylindrica, viiniköynnös kurkkuperheessä ", Bev selittää. "Kun he ovat kypsyneet, muutama yksinkertainen vaihe muuttaa ne sieniksi, jotka ovat erinomaisia ​​astianpesuun.

”Meillä on 80 vapaaehtoista ja yhdeksän henkilökuntaa ulkoilutiimissämme, joten se on paljon pesu ja paljon sieniä. Lisääntyneen tietoisuuden kanssa kertakäyttöisistä muoveista ja niiden vaikutuksista ympäristöön halusimme löytää kestävämmän vaihtoehdon käyttämillemme kertakäyttöisille muovipohjaisille sienille. "

Suunnitelmana on, että Bev ja joukkue jatkavat sienien kasvattamista ja myyvät mahdolliset ylijäämät verkossa National Trust -kauppa.

Tuntuuko innostuksesta? Bev on jakanut portaiden kasvattamisen vaiheittaisen prosessin, jotta voit kokeilla sitä kotona.

Kuinka kasvattaa omia pesusieniä

”Sinun on kasvatettava heidät jonkinlaisena tukirakenteena, mutta siinä ei ole mitään monimutkaisempaa. Sinä vain kasvatat niitä samalla tavalla kuin kasvattaisit kesäkurpitsaa ”, Bev sanoo.

1. Kylvä siemenet huhtikuussa tai toukokuussa lämpimässä, aurinkoisessa paikassa. Aurinkoinen ikkunalauta tai pakkaseton kasvihuone on täydellinen.
2. Siirrä suureen kattoon kannen alla (kasvihuoneessa tai vastaavassa) kasvaakseen. Hedelmät eivät saavuta kypsyyttä ulkona.
3. Varmista, että kasveilla on tuki, jota ne voivat levittää.
4. Kun hedelmä on kypsynyt ja kuihtunut, purista iho irti ja kuori iho irti kokonaan paljastaakseen kuitumaisen sisäisen luurankon.
5. Pese kuoritut hedelmät hyvin siementen ja lihan poistamiseksi luurankosta ja ripusta kuivumaan.

Pidätkö tästä artikkelista? Tilaa uutiskirjeemme saadaksesi lisää tämän tyyppisiä artikkeleita suoraan postilaatikkoosi.

KIRJAUDU