Kate Mathis
Punajuuret ja paahdetut tomaatit värittävät tämän kasvisruokaa, joka on täydellinen Ystävänpäivä.
Mainos - jatka lukemista alla
Cal / Serv: 345
Tuotto: 6 annoksia
Valmistusaika: 0 tuntia 35 min
Kokonaisaika: 1 tunnin 30 min
Ainekset
2 tl jauhettu kumina
1 tl kuivattu oregano
1/2 tl. chipotle chile -jauhe
2 rkl. kasviöljy
3 suuria punajuuria
1 iso pippuri
pippuri
4 valkosipulin kynsi
1 voi tulipaahdettua kuutioitua tomaattia
1 1/2 c. keitetyt mustat pavut
1 1/2 c. keitetyt punaiset munuaispavut
1 1/2 c. Keitetyt Pinto-pavut
1 c. vettä
1 c. vähärasvainen hapan kerma
1/4 c. Tuore korianterin lehdet
Maissileipä
Tämän ainesosamoduulin on luonut ja ylläpitä kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisää tietoa tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta.
Ohjeet
- Yhdistä 7–8 litran hollantilaisessa uunissa tai raskassa kattilassa kattamaan kuminaa, oreganoa ja chilijauhetta. Keitä väliaineella 1-2 minuuttia tai kunnes paahdettu ja tuoksuva. Siirrä voipaperiarkille; syrjään. Lämmitä öljy samassa hollantilaisessa uunissa keskilämpötilaan kuumaksi. Lisää punajuurta, sipulia, pippuria ja 1/4 tl juuri jauhettua mustapippuria. Keitä 15 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat pehmeitä, sekoittaen toisinaan.
- Lisää valkosipuli ja varattu mausteseos. Keitä 2 minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Lisää tomaatit, pavut ja vesi. Kuumenna kiehuvaksi keskikorkealla. Vähennä lämpöä keskimäärin matalaksi ja hauduta 30 minuuttia, sekoittaen ja hieromalla joitain papuja ajoittain. Mausta 1/4 tl vastajauhettua mustapippuria. Valmistaa noin 9 kuppia. (Voidaan valmistaa tähän asti jopa 2 päivää eteenpäin; siirrä ilmatiiviiseen astiaan ja pidä kylmässä. Kuumenna uudelleen ennen tarjoilua.) Jaa tarjoilukulhojen kesken ja lisää päälle smetanaa ja korianteria. Tarjoile maissileivän kanssa, jos haluat.
Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io