Becky Stayner
Runsas melassi, sokeroitu inkivääri ja kaikki talvimausteet antavat näille kosteille kakuille runsaasti makua. Tämä resepti ilmestyi alun perin v Cheryl Day's Southern Bakingin Treasury.
Mainos - Jatka lukemista alta
Tuotot: 12 - 16 annokset
Valmistusaika: 0 tuntia 25 min
Kokonaisaika: 1 tunnin 30 min
Ainesosat
Kakkuja varten:
(2 tikkua) suolatonta voita, sulatettua ja lisää pannulle
Kidesokeri
blackstrap melassia
isot munat huoneenlämmössä
monikäyttöisiä jauhoja, lusikalla ja tasoitettuna
ruokasooda
hienoa merisuolaa
jauhettu inkivääri
jauhettua kanelia
jauhettu neilikka
vasta raastettua muskottipähkinää
jauhettua maustepippuria
kiehuvaa vettä
hienoksi pilkottua sokeroitua inkivääriä
Chantilly Creamille
raskasta kermaa
tomusokeri
puhdasta vaniljauutetta tai 1 rkl viileää haudutettua kahvia
Tämä ainesosien ostomoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä, ja se on tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivuiltaan.
Ohjeet
- Kuumenna uuni 350 asteeseen uuniritilä alemmalla kolmanneksella. Voitele 9 x 13 x 2 tuuman uunivuoka. Vuoraa pannu pergamentilla jättäen 2 tuuman ulkoneman pitkiin sivuihin. Vatkaa voi, sokeri, melassi ja munat kulhossa.
- Siivilöi toisessa kulhossa keskenään jauhot, ruokasooda, suola, inkivääri, kaneli, neilikka, muskottipähkinä ja maustepippuri. Sekoita kuivat aineet märkien ainesten joukkoon. Vatkaa vedessä, kunnes se on hyvin sekoittunut. Kääntele joukkoon sokeroitu inkivääri. Kaada valmistettuun vuokaan.
- Paista, kunnes keskelle työnnetty puinen tikku tulee ulos puhtaana, 45–50 minuuttia. Jäähdytä pannulla ritilällä 15 minuuttia.
- Valmista sillä välin Chantilly Cream: Vatkaa kerma, sokeri ja vaniljauute tai kahvi keskenään sähkövatkaimella keskisuurella nopeudella kunnes alkaa paksuuntua. Vähennä nopeutta keskitasolle ja vatkaa, kunnes kerma on pehmeä, kiiltävä, keskihuippu, 2-3 minuuttia; älä lyö liikaa.
- Leikkaa kakku 12-16 neliöön. Tarjoile lämpimänä Chantilly-kerman päällä.
Huomautus: Chantilly Cream voidaan jäähdyttää jopa 5 tuntia. Se alkaa erottua, jos sitä ei käytetä heti, joten vatkaa sitä hetken ennen käyttöä.
Tämä sisältö on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä, ja se tuodaan tälle sivulle, jotta käyttäjät voivat ilmoittaa sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteessa piano.io