Con Poulos / Naistenpäivä
Tämä irlantilainen klassikko kestää vain 20 minuuttia aktiivista valmistautumista ja tyydyttää suurimmatkin ruokahalut. Sinappikastikkeen resepti kannattaa pitää käden ulottuvilla – se sopii kesällä ihanteellisesti voileipiin tai grillatun kanan päälle.
Mainos - Jatka lukemista alta
Cal/Serv: 439
Tuotot: 8
Valmistusaika: 0 tuntia 20 min
Kokonaisaika: 3 tuntia 45 min
Ainesosat
1 pala suolalihaa (maustepaketin kanssa, jos mukana)
1 pullo pale alea tai vaaleaa olutta
1 keskikokoinen sipuli
2 valkosipulin kynsi
2 kuivattuja laakerinlehtiä
1 1/2 lb pienet punaiset perunat
1 pieni pää vihreä kaali (noin 1 3/4 lb)
3/4 c. täysjyväsinappi
1/4 c. pakattu vaaleanruskea sokeri
2 rkl. siideri etikka
Tämä ainesosien ostomoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä, ja se on tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivuiltaan.
Ohjeet
- Laita suolaliha isoon kattilaan. Lisää olut, sipuli, valkosipuli, laakerinlehdet, 1 1/2 kupillista vettä ja maustepaketin sisältö (jos mukana) ja kiehauta. Vähennä lämpöä ja hauduta kannen alla, kunnes se on mureaa ja helposti lävistettävä haarukalla, 2 1/2 - 3 tuntia.
- Kuumenna uuni 375 asteeseen. Siirrä naudanliha foliolla vuoratulle uunipellille. Lisää perunat ja kaali kattilaan ja hauduta kannen alla, kunnes vihannekset ovat juuri kypsiä, 10–15 minuuttia.
- Sekoita sillä välin kulhossa sinappi, sokeri ja etikka. Voitele naudanliha 3 rkl sinappiseoksella ja paista, kunnes kastike on paksuuntunut ja hieman kovettunut, 12-15 minuuttia. Siirrä liha leikkuulaudalle ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Tarjoile vihannesten ja jäljellä olevan kastikkeen kanssa.
Tämä sisältö on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä, ja se tuodaan tälle sivulle, jotta käyttäjät voivat ilmoittaa sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteessa piano.io