5 syksyn keittokirjaa 2023

  • Sep 20, 2023
click fraud protection

Tiedät, että rakastamme a hyvä vintage löytö täällä klo Maaseutuelämää, ja se ulottuu meidän reseptejä aivan yhtä paljon kuin kaikki muukin. Joten tietysti olemme hulluja Internet-sensaatio B. Dylan Hollis, joka on vienyt meitä vuosikymmen vuosikymmeneltä menneiden leivontaprojektien läpi Covid-ajoista lähtien.

Vuonna 1991 Ed Mitchell valmisti 35 kiloa painavan sian perheensä Wilsonissa, Pohjois-Carolinassa, ruokakaupassa lohduttaakseen äitiään isänsä ennenaikaisen kuoleman jälkeen. Asiakkaat myymälässä alkoivat kysellä, voisivatko he ostaa osan grillistä, ja muutaman päivän kuluttua he joutuivat ulos ovesta.

Siitä tuli yli 30 vuoden ura yhtenä Amerikan kuuluisimmista grillaajista. Edin poika Ryan liittyi lopulta yritykseen.

Tässä kirjassa on paljon sanottavaa historiasta, ruoasta, vieraanvaraisuudesta ja asumisesta Itä-Pohjois-Carolinassa. Se ravitsee sinua, kehoa ja sielua.

Elizabeth Poett on 7. sukupolven karjankasvattaja, vaikka saatat tuntea hänet paremmin isäntänä Magnolian Ranch pöytäänTV-sarja.

instagram viewer

Tämä kirja on täynnä sellaisia ​​Etelä-Kalifornialaisen puutarhan tuoreita reseptejä, jotka ovat ruokkineet maanviljelijöitä sukupolvien ajan – vanhoista perheresepteistä papuille, pehmeisiin naudanlihan empanadoihin, kaikkiin välissä tarinoita elämästä karjatila.

Ei ole epäilystäkään siitä, että etelässä keksit otetaan erittäin vakavasti. Ja hyvästä syystä: Oikein tehtynä ne ovat ilmestys.

Keittiömestari Erika Neuvosto, omistaja Bomb Biscuit Co. Atlantassa saa sinut kääntymään keksien evankeliumiin tämän kirjan avulla.

Se vie sinut läpi yksinkertaisen kirnupiimäkeksin perusteet ja 70 reseptiä myöhemmin innovaatioihin kuten paistettu monnikeksivoileipä, keksikuorrutettu quiche ja taivaallinen keksileipävanukas viskikermalla kastike. Ole hiljaa, sykkivä sydämeni.

Matkan varrella on hilloa ja täytteitä sekä Erikan tarinoita, jotka saavat sinut tuntemaan olosi kyynärpäähän asti jauhoissa vanhan ystävän kanssa tekemässä vain keksejä.

Tiedätte kaikki, että olemme suuria faneja Yellowstonetäällä ja ollut alusta asti. Joten kun saimme selville, että ohjelman oma Gator (joka itse asiassa aloitti pitopalvelusta kuvauksissa) oli tulossa ulos keittokirjan kanssa, meidän oli tartuttava siihen.

Pidimme siitä niin paljon, jopa pyysimme sitä julkaise uudelleen muutamia suosikkireseptejämme kirjasta sinulle.

Mutta älä erehdy: kannattaa hankkia käsiisi todelliset asiat, niin Gatorin tarinoiden kuin herkullisten reseptien takia.