Siivota Crock-Potsi
Jos sinulla on hidas liesi, jota yleisesti kutsutaan Crock-Potiksi, joka on yli 10 vuotta vanha, on todennäköistä, että siinä on vuoraus, jota ei voi irrottaa. Ajattele uuden Crock-Pot-laitteen ostamista irrotettavalla vuorauksella helppoa puhdistamista varten. Vuoraus on myös hienoa, jos haluat poistaa potin palvelemaan pöydässä.
Kuuma ja kylmä
Älä koskaan laita kuumaa vettä kylmään lasiseen tai keraamiseen astiaan tai kannuun. Jos teet teetä, muista laittaa kylmää vettä kylmäkannuusi ennen kuin lisäät kuumaa kastettua teetä. Sama pätee kylmästä kuumaan. Älä koskaan laita kuumaa keraamista tai lasikulhoa pesualtaan päälle ja täytä se kylmällä vedellä. Voit halkeaa mukavan pannun tai kannun (tai uuden irrotettavan Crock-Pot-vuorauksen) tällä tavalla. Anna potin jäähtyä kokonaan ennen huuhtelua.
DIY silputtu juusto
Ota aikaa raastamaan oma juusto sen sijaan, että ostaisit esivalmisteita käytettäväksi resepissä. Aineet, joita käytetään toisinaan pitämään kaupallisesti raastettua juustoa repimästä, antavat juustolle vahamaisen maun ja karkean tekstuurin. Lue aina etiketti etsiäksesi juuston lisäaineita.
Ratkaise pie-ongelmat
Kun leipoo piirakkaa kertakäyttöisessä metalli piirakkalevyssä, leikkaa kattilan ulkoreuna saksilla irti piirakkasta. Tämän ansiosta piirakkaviipaleiden leikkaaminen on paljon helpompaa ja eliminoi paistinpannujen kaivamisen, jotta kaikki kuori saadaan.