Country Living -editoijat valitsevat jokaisen esitellyn tuotteen. Jos ostat linkistä, voimme ansaita palkkion. Lisää meistä.
Kun teet luettelon kaikista asioita, jotka haluat grillata tänä kesänä, saatat myös miettiä, mitkä työkalut sinun pitäisi lisätä grillausarsenaaliisi. Liity Food Networkin asuvaan grillausalan asiantuntijaan, Bobby Flay: iin.
Mutta ensin, jos mietit, sinun pitäisi tietää, että Bobby uskoo vahvasti, että puuhiili on parempi kuin kaasu. Miksi? Se tulee maustamaan. "Jos sinulla on aikaa ja vakaumus, puuhiili on parempi", hän kertoi delish. "Se on puhtaampaa; se on vanhan koulun tapa tehdä se. "
Ja jos sinä olemme Hiilillä grillaamalla, Bobby sanoo, että paras 20 dollarin sijoitus, jonka voit tehdä, on savupiipun käynnistin. "Se on sylinteri, ja laitat rypistyneen sanomalehden sen pohjaan, täytät sen puuhiilellä ja sytytät sitten sanomalehden, laitat sen grilliin ja annat sen hitaasti kuumentua", hän kertoi. Ihmiset. Tulos? Se valaisee puuhiiltäsi helpommin, nopeammin ja tasaisemmin.
Getty
Toinen hänen suosikki grillaustyökaluista? Tiili. Vakavasti! Kun lihasi on grillillä, hän sanoo ottavansa foliossa peitetyn tiilin ja laittavan sen lihan päälle. "Sitä kutsutaan al matoneja se tekee ihosta raikkaamman ", hän kertoi Delishille. "Ihmiset luulevat haluavansa kuumuutta iholle, mutta se on oikeastaan päinvastoin: Grillin tulee olla keski-matala ja kanan tulee keittää hitaasti." Eikö sinulla ole mitään tiiliä kätevä? Punnitse lihasi valurautapannulla.
Lue lisää Bobbyn suosikki grillaushakeista Delish.com.
Seuraa: Country Living on pinterest.