9 mitä isovanhempani opettivat minua kodin kestävyydestä

Yli 30 vuotta sitten saksalaiset isovanhempani rakensivat maalaistalon pieneen, uniseen kaupunkiin Rheinland Pfalziin, länsiosaan Saksa. Siellä asuu vain muutama tuhat ja kourallinen kauppoja, kukkakauppias, teurastaja, leipomo, apteekki, pieni lelukauppa ja muutama rakastettu ravintola on kaikki, jotka löydät kadulta. Sen yksinkertaisuus tekee siitä suosikkipaikkaani maan päällä.

Isovanhempani ovat ekosotilaita. He ovat ystävällisiä, anteliaita, sielua kirkastavia ja harjoittavat saarnaamistaan. Vaikka nykyinen elämäni ja työskentelyni Lontoossa ja sen ympäristössä on kaukana heidän omistaan, pidän aina kestävän kehityksen opetuksia, joita he minulle opettivat kestävyydestä.

Isoisäni ei voi uskoa joihinkin nykyajan yhteiskunnan käyttämiin arjen tapoihin - joista osaan olen ehdottomasti syyllinen -, joten kysyin häneltä, kuinka voisin muuttaa.

Tässä mietin sitä voimaa ja etuoikeutta, mitä voimme oppia edessämme olevalta sukupolvelta ...

1. Minun on opittava ompelemaan

Isovanhempani tuskin heittävät mitään ulos. Revitty farkut, vialliset laitteet, sirpaleiset posliinilautaset: nimeät sen, he korjaavat sen. Nykypäivän yhteiskunnassa ajattelemme enää harvoin niin. Kulutamme vaatteita ja taloustavaroita enemmän kuin koskaan ennen ja tässä tahdissa planeetta ei voi pysyä mukana.

"Miksi et osta vain uusia sukkia, Oma?" Siskoni ja minä kysyimme isoäitiäni, kun hän istui terassilla aurinkoa lämmittämällä. Se näytti olevan paljon vaivaa (varsinkin minä, kuten minä, joka ei osaa ommella), mutta hän sai suurta iloa ottaa jotain elämänsä lopussa ja elvyttää sen.

Oppitunti 1: Pysäytä perinteisempien kotitaloustaitojen lasku.

2. Kaikki tarvitsevat isoisäni kiinnitysasemaa

Yläkerrassa heidän talossaan isoisälläni on oma kiinnitysasema. "Se on suosikkini paikka tulla ja rentoutua", hän sanoo. Se sijaitsee pienessä, valoisassa varamakuuhuoneessa aivan vaaleanpunaisen samettisen sohvan ja muotokuvan muotokuvan vieressä kaksikymppisenä. Aina kun jokin rikkoutuu, hän vie sen asemalle korjattavaksi.

Jotkut asiat ovat hankalia, kyllä, mutta se ei ole koskaan mahdotonta hänelle. Vyöt, laukut, kengät, vanhat nukkuni, kodinkoneet - melkein kaikki on käynyt asemalla ainakin kerran.

Ota esimerkiksi heidän mikroaaltouuni - heillä on ollut sama jo yli 30 vuotta. Se on luonnonvalkoinen väri, siinä on tahmeat painikkeet, se antaa melun niin kovaa, että koko talo kuulee sen, ja se on korjattu useammin kuin voin laskea.

Mutta vaikka se ei välttämättä ole kuin Instagramissa vierittämämme laitteet, heille se toimii hienosti.

Isoisäni muistuttaa minua olemaan vaihtamatta esineitä pelkästään siksi, että ne tuntuvat vanhoilta tai kuluneilta tai koska hyllyihin on tullut jotain muodikkaampaa.

Oppitunti 2: Lopeta niiden asioiden korvaaminen, joilla on vielä elämää.

3. Pidän itsestäänselvyytenä sitä, että en ole käynyt läpi sotaa

Kasvaminen sodan aikana muutti isovanhempieni asennetta kotitalousjätteisiin. Oli kyse sitten ruuasta, kylpyhuonetuotteista tai vaatteista, kaikella oli heille suuri arvo sodan aikana, ja sitä ei hylätty ilman huolellista harkintaa.

"Sodan jälkeen meillä tuskin oli mitään syötävää. Vuonna 1947, kun halusimme saada maitoa, minun piti tuoda oma metallipullo. Se oli sama jauhojen ja sokerin kanssa - toimme oman kulhomme tai potin täyttääksemme sen. Kauppias punnitsi sen pois ja laittaa astiaan ", isoisäni kertoi minulle.

Ihmettelen todella, missä kaikki meni pieleen sukupolvemme kanssa. Haluamme kaiken, vain siksi, että voimme, mutta vain sen ollessa trendi.

Itse asiassa yhdessä BBC Radio 4: n jaksossa Maapallon kustannukset, arvioitiin, että Yhdistynyt kuningaskunta tuhlaa hämmästyttävän 20 miljardin punnan ruokia vuodessa - ja se on vain ruokaa. Ajattele jätteiden kokonaismäärää, jos lisäämme vaatteita ja taloustavaroita myös tähän yhtälöön.

Oppitunti 3: Älä enää tunne oikeuttasi ja palaa takaisin perusteisiin.

4. Meillä pitäisi olla myös 5 eriväristä laatikkoa

Saksassa kierrätykseen otetaan uskomattoman vakavasti. Laatikoita on viisi ja opin edelleen, mistä ne kaikki ovat. Jokaisessa kotitaloudessa on ruskea (orgaaninen jäte), keltainen (muovijäte), vihreä (orgaaninen jäte), musta (yleinen jäte) ja sininen (paperijäte).

Kysyin isoisältäni hiljattain, minne muovi menee. Hän selitti: "Kun kierrätysastiat on kerätty, muovi lähetetään suurelle tehtaalle ja viedään sitten Itä-Saksaan, missä muovi järjestetään edelleen luokkiin. Kun se on puhdistettu, se lähetetään takaisin asuinpaikkaamme ja muuttuu sitten taitavaksi kodin muoviastioiksi ja kauhoiksi. "

Tämän lisäksi supermarketista tulevilla lasi- ja muovipulloilla on pieni 25 sentin takuumaksu, jonka voit vaatia takaisin palauttamalla ne kauppaan kierrätettäväksi. Tämä loistava aloite on juuri ollut toteutettu Skotlannissa ja on huhu, että se saattaa tulla Englantiin. Se ehdottomasti pitäisi, jos kysyt minulta.

Vaikka en ymmärtänyt miksi isovanhempien ajotiellä istui niin paljon erilaisia ​​astioita, kun minä oli nuorempi, he opettivat minulle ilkeä rakeisuus siitä, miksi tietyt materiaalit voidaan kierrättää - ja miksi muita voi.

Oppitunti 4: Lopeta tarvittavien pakkausten mainostaminen ja mene paremmin kierrätykseen.

5. Minun tulisi olla aina kiitollinen

Tämä on yksi suosikkiasioistani, jonka isovanhempani opettivat minulle: kun olet tyytyväinen ja kiitollinen siitä, mitä sinä olet tehdä sinulla on, et aina tunne tarvetta jatkuvasti haluta lisää. Yritän muistuttaa tätä itselleni joka päivä.

Oppitunti 5: Älä enää halua enemmän.

6. Meidän pitäisi käyttää kierrätystä terapiana

Upea hyväntekeväisyysjärjestö Saksassa, betelkirkko, tekee tiivistä yhteistyötä vammaisten kanssa ja opettaa heille uusia taitoja ja käsitöitä. He ottavat vastaan ​​lahjoituksia kaikenlaisista taloustavaroista (olipa kyse vaatteista, elektroniikasta tai leluista) ja sitten heille opetetaan upcycle niitä.

Isovanhempani ovat vuosikymmenien ajan siirtäneet hyväntekeväisyyteen esineitä, joita he eivät enää tarvitse. Heille he tiesivät, että esine jatkoi tarkoitustaan ​​ja tuo iloa vastaanottajalle toisessa päässä.

Oppitunti 6: Älä tuhlaa asioita ja ole luovampi.

7. Meillä on vain yksi planeetta

Ja meidän on huolehdittava siitä, vaikka toimet olisivat pieniä. Ei muovipusseja. Kerää pentue (ja ei vain oma). Valitse Tupperware kiinni olevan kalvon yli. Uudelleenkäytettävissä kertakäyttöön. Saippuapalkit muovipumppujen päällä. Täytetään mahdollisuuksien mukaan.

Oppitunti 7: Pysäytä mitä teemme ja muuta ostoksia ja elämäntyyliämme.

8. Minun pitäisi kasvattaa omia vihanneksia

Monet muistit, jotka minulla on isoäidistäni, ovat ne, jotka hänestä on poistettu keittiö, piiskaamalla herkullisia aterioita mistä tahansa, mitä hän löysi. Toisin kuin me, heillä ei ollut mahdollisuutta roikkua supermarkettiin viime hetken aineosista. He käyttivät aina mitä heillä oli. Tai vielä parempaa, he nousivat ne tuoreena puutarhasta.

Pienessä talon lopussa olevassa erässä asuvat mansikkakasvit, omenapuu, persikkapuu, basilika, korianteri ja pienet, kirkkaat, pienet vadelmat.

Yksi kaikkien aikojen suosikkiresepteistäni oli isoäitini kotitekoisia omenoita valmistettu kielensäpistävä omenakompotila. Lyön vetoa, että siellä naapurit nappasivat päätään ympäri oman kulhonsa - ja isovanhempani rakastivat sitä.

Emme ehkä kaikki pysty pitämään omaa puutarha jako, mutta tekemällä mitä voimme tuottaa omaa ruokaa, se auttaa ympäristöä. Se mitä isovanhempani opettivat minulle, on, että sen ei tarvitse olla kovaa työtä. Vaikka se olisi pieni roikkuu kori parvekkeella tai kourallinen tomaatteja, se on silti jotain.

Oppitunti 8: Lopeta ostaminen mitä voisit kasvattaa tai tehdä itsestäsi.

Pidätkö tästä artikkelista? Liity uutiskirjeemme saadaksesi lisää tämän tyyppisiä artikkeleita suoraan postilaatikkoosi.

KIRJAUDU