Piparkakkumiehet ovat hienoja makeita herkkuja niin monta kertaa, mukaan lukien joulu, pääsiäinen ja ystävänpäivä. Kokeilla Biscuiteers helppo seurata piparkakkureseptiä alla luodaksesi koko joukon piparkakkumerkkejä ...
Mainos - Jatka lukemista alla
tEKEE: 20
Prep-aika: 0 tuntia 45 min
Kokkaus aika: 0 tuntia 30 min
Kokonaisaika: 1 tunnin 15 min
ainekset
350 g tavallinen jauho
100 g Itse keräävät jauhot
1 rkl. jauhettu inkivääri
125 g Kidesokeri
125 g suolavoita, kuutioiksi
125 g kultainen siirappi
1 Iso muna, kevyesti pahoinpidelty
ohjeet
- Kuumenna uuni lämpötilaan 170 ° C / 350 ° F / kaasumerkki 4 ennen kuin aloitat. tekemällä piparkakut.
- Selaa jauhot yhdessä sekoituskulhoon, lisää sokeri. ja jauhettua inkivääriä ja sekoita hyvin.
- Lisää voi. Hiero vain sormiesi kärjillä. sekoita aineosat yhteen, kunnes seos muistuttaa hienoa leivänmuruja.
- Kun kaikki voi on sekoitettu tasaisesti, tee kaivo reikään. Keskitä ja lisää siirappi ja muna.
- Sekoita hyvin, vetämällä mihin tahansa jauhoja, jotka ovat jäljelle jääneet. kulho ja lopeta heti, kun pallo on muodostunut.
- Aseta taikina puhtaalle työtasolle. Jaa kahteen osaan ja. purista taikina kahteen tasaisen kokoiseen levyyn. Peitä ja jäähdytä, kunnes olet valmis. käytä tai rullaa välittömästi.
- Aseta taikina pergamenttilevylle ja aloita varovasti. purista taikina alas kääntötapilla tai käsilläsi. Peitä toisella. arkki pergamenttia ja rullaa sitten oikein rullanipillä.
- Yläosa arkki voi rypistyä ajoittain, vain. kuori se pois ja tasaa se varovasti, ennen kuin aloitat rullan uudelleen.
- Rullaa taikinaa sitten varovasti, kunnes se on 5 mm paksu. siirrä koko rullatun taikinan arkki, joka on vielä voideltu sen arkkien välillä. pergamentti leivinastiaan ja laita jääkaappiin jäähtymään vähintään 20 - 30 minuuttia ennen leikkaamista.
- Kun taikina kiinni, voit piirtää. piparkakku mies malli pergamenttipaperi. Kun tämä on tehty, pistä taikina ja malli huolellisesti saadaksesi muodot.
- Poista tarjotin jääkaapista ja aseta mallit ulos. taikinaan. Pääntele terävällä veitsellä kevyesti ympäri ja kuori. ylimääräinen taikina. Jos haluat tehdä niistä koristeita, tee reikä osoitteessa. kunkin piparkakkumiehen yläosa, jätä 1 cm rako ylhäältä.
- Paista piparkakkuja pergamenttipaperilla 30 minuutin ajan. 170 ° C. Jäähdytä ne kokonaan ennen koristelua.
Jos haluat ostaa valmiiksi valmistettuja piparkakkuja miehiä, keksit tarjoavat Herra Darcy Jolly Ginger ja a Queenie Jolly Ginger, molemmat 6 £.
Piparkakkumiehet ovat hienoja makeita herkkuja niin monta kertaa, mukaan lukien joulu, pääsiäinen ja ystävänpäivä. Kokeilla Biscuiteers helppo seurata piparkakkureseptiä alla luodaksesi koko joukon piparkakkumerkkejä ...
Jos haluat ostaa valmiiksi valmistettuja piparkakkuja miehiä, keksit tarjoavat Herra Darcy Jolly Ginger ja a Queenie Jolly Ginger, molemmat 6 £.