Country Living -editoijat valitsevat jokaisen esitellyn tuotteen. Jos ostat linkistä, voimme ansaita palkkion. Lisää meistä.
Bloggaaja Michelle Cordero jakaa tulevista kirjoistaan hienot kesäreseptit Jelly Shots.
Jos etsit luovaa tapaa lisätä hauskaa seuraavallesi kesäjuhlat, on vaikea voittaa juhlallista vetoomusta Jell-O laukausta. Onneksi se on niin Michelle bloggaaja Michelle Corderon tuleva kirja Jelly Shots, Elokuussa saatavilla oleva värikäs kokoelma kekseliäitä uusia hyytelömäisten reseptejä jokaiseen tilanteeseen ja lomaan, jota voitte ajatella.
Kohteliaisuus Race Point Publishing -palvelussa
Kirja sisältää 70 helppokäyttöistä reseptiä, mutta tällä hetkellä olemme pakkomielle näistä s'mores Jell-O -kuvista. Voit ohittaa todellisen nuotion - et paahtaisi näitä vaahtokarkkeja, vaan pyhittäisit ne ja infusoittaisit hyytelön sisällä. Täydet suklaa-vodkalla ja upotettuna Graham-krakkauspuristimeen, nämä suloiset aikuisten herkut ovat vain asia kesäajan viettämiseen tähdet.
Tässä on resepti, Michelle:
S'MORES-KUVIA
❋ Tekee 24–30 kuvaa
ainekset
28 unssin (793 g) pussi suuria vaahtokarkkeja
1 kuppi (240 ml) vettä
1 rkl (28 g) kuumaa suklaaseosta
2 x ¼ unssia (7 g) paketti Knox -gelatiinia
1 kuppi (240 ml) suklaamakuista vodkaa
1 kuppi (130 g) leivosuklaaa tai 1 kuppi
(175 g) suklaasiruja, sulanut
1 kuppi (84 g) murskattua Graham-keksejä
Ohjeet
1. Tyhjennä tai puhdista sormet melonipallon avulla marshmallowien keskuksista. Anna marshmallowien istua 1-2 tunnin ajan kovettua.
2. Lisää vesi ja kuuma suklaaseos keskiraskaaseen kattilaan ja vispilä, kunnes yhdistyvät. Ripottele gelatiinia ja anna sen seisoa minuutin ajan antaen gelatiinin aktivoitua. Aseta kattilaan keskilämpötilaan vispilällä, kunnes gelatiini liukenee. Sekoita kevyessä hauteessa ja poista sitten lämmöltä. Lisää vodka.
3. Tämä vaihe on todella tärkeä. Anna seoksen jäähtyä. Sen tulee olla vähintään huoneenlämpöinen, ennen kuin kaatat sen vaahtokarkkeihin - jos se on kuuma, se sulaa vaahtokarkkia ja se ei toimi.
4. Kaada seos ruopattuun kulhoon tai mittauskuppiin ja kaada sitten varovasti kovetettuihin, onttoihin vaahtokarkkeihin. Tallenna jäännösseos, jos joudut lisäämään otoksia niiden asettaessa. Jääkaapissa 2 tuntia tai kunnes se on kiinteä.
5. Jääkaapissa tarjoiluun asti. Tarjoilemiseksi kasta vaahtokarkkeja sulattuun suklaaseen, sitten rullaa vaahtokarkkeja murskattuihin Grahamin kekseihin.
Löydä kekseliämpiä hyytelömäisten reseptejä, katso Michellen tuleva kirja, Jelly Shots: Rainbow of 70 Boozy Reseptet, joka on tällä hetkellä saatavana verkkotunnukselle ennakkotilaus, ja se on saatavana kaikkialla, missä kirjoja myydään elokuussa. Lisätietoja on Quarto Publishing -konsernin verkkosivusto.
Kohteliaisuus Race Point Publishing -palvelussa
Kaikki valokuvat tekijänoikeus Race Point Publishing, 2015