Leivonta tekee minut paremmasta äidistä ...

  • Feb 02, 2020
click fraud protection

Country Living -editoijat valitsevat jokaisen esitellyn tuotteen. Jos ostat linkistä, voimme ansaita palkkion. Lisää meistä.

Muistan kolmannen luokan melko selvästi - toisin sanoen, että muistan pahat asiat en paljon. Muistan, että olin luokassani ainoa henkilö, joka ei tiennyt kaikkia sanoituksia alkuperäiselle annie ääniraita ja juoksukilpailun häviäminen Eric Speckille syvennyksen aikana. Mutta se, mikä erottuu kirkkaimmin, on cupcakes-tarjotin, jonka Diane DeMiron äiti teki hänelle syntymäpäiväänsä. Ne olivat vaniljakakkua - olen varma laatikkoseoksesta - ja peitettiin suklaakuorrutuksella ja paistettiin foliopakkaukseen. Nämä asiat olivat mieltymys.

Tämä kuva on minulle niin selkeä yhdestä syystä: Äitini ei leiponut. Äitini erottui monista muista syistä: Hän oli fiksu, hauska, välittävä. Hän omisti oman yrityksen, hän oli aina moitteettomasti pukeutunut ja hän vei meidät jatkuvasti uskomattomiin paikkoihin työmatkoilla. Mutta hän teki ei leipoa. Koskaan.

Voin muistaa minun luokan syntymäpäivän juhla sinä vuonna - ämpäri lähetti cupcakejen sijasta evästeitä. Se oli valikoima noita erittäin kuivia italialaisia ​​leipomakeksejä: sirotettuja, hillo täytettyjä, suklaalla kastettuja. Oman luokani lapset kävivät banaaneja - oli kuin ikinä kuin he olisivat koskaan nähneet tämän tyyppisiä evästeitä (tai mahdollisesti he eivät vain voineet uskoa, että vanhemmalla olisi sappi lähettää ne sisään). Mutta kaikki mitä todella halusin oli kotitekoinen cupcake.

instagram viewer

Pysyn aamuyöllä aamun leivontaan asti... vakuuttaen itselleni, että se on suurempaan hyötyyn.

Kolmekymmentä vuotta on kulunut, ja siitä matkalaukusta johtuen olen periaatteessa menettänyt mieleni. Minulla on kolme lasta, kokopäiväinen työ ja suoraviivainen leipomisongelma. Tunnustan ensimmäisenä, että olen kompensoinut äitini puutteet kaikkein ärsyttävimmällä tavalla. Minun tiedetään menevän ulos, ilmoittautumalla jokaiselle leipomyynnille, luokkajuhliin, PTA-tapahtumaan, saippualaatikko-derbyyn. Jos siellä on joukko lapsia ja pieni mahdollisuus, että leivonnaisia ​​voidaan tarvita, leivon. Pysyn aamuyöhön asti, jauhojen peitossa, kiroten itseni ottamaan niin paljon ja vakuuttaakseni itseni, että se on suuremman hyödyn hyväksi.

Vanhin vanhempi on nyt kolmannessa luokassa, ja hän kerää hitaasti muistoja, jotka häiritsevät häntä hänen aikuiselämässään. Muistaako hän sen ajan, kun tein luokkakuppeja poronmuotoisiksi? Entä ne funfettilla täytetyt jäätelökäpät??? Entä cake-pop -koripallot??? Vai muistaako hän lopulta vain kaikki ne ajat, jolloin sain hänet kantamaan hankalasti muotoillut laatikot täynnä herkkujen kanssa kouluun, kironnut minut ulos ja toivoen, että annan hänelle vain tuoda yksinkertaisen laatikon keksit? Vain aika näyttää.

alkaen:Delish USA