Country Living -editoijat valitsevat jokaisen esitellyn tuotteen. Jos ostat linkistä, voimme ansaita palkkion. Lisää meistä.
Kuplan rakastajat tietävät poran: Ostat pullo samppanjaa, tulet sen kotiin ja laitat sen jääkaappiin heti, niin että on mukavaa ja kylmää, kun olet vihdoin valmis imeytymään. Yhden viininvalmistuksen asiantuntijan mukaan tämä ei kuitenkaan välttämättä ole paras tapa hoitaa kuohkeutta - ilmeisesti, samppanja ei tulisi aina jäähdyttää.
"Jos aiot nauttia pullo samppanjaa (tai kuohuviini viini) kolmen tai neljän päivän kuluessa ostosta on hienoa säilyttää pullo jääkaapissa ", Moët & Chandon -viinin laatupäällikkö Marie-Christine Osselin kertoi Huffington Post.
Mutta jos se tulee olemaan enemmän kuin muutama päivä ennen sinua pop avaa pullon, sinun on parempi ohittaa jääkaappi.
"Jos se istuu jääkaapissa viikkoja, korkki voi kuivua ilman kosteuden vuoksi", Osselin selitti. "Kun korkit kuivuvat, pullon ja korkin välinen tiiviste löysää ja Samppanja hapettuu nopeammin, muuttaen tuoksujaan. "
Kääntämistä: Viinimaailmassa sana "aromi" tarkoittaa pieniä hajuisia yhdisteitä, joita haistamme otettaessamme tavaraa. Mutta koska aromi ja maku toimivat yhdessä luoda viiniMaku, kaikki muutokset, jotka tapahtuvat samppanja-aromissa, vaikuttavat myös yleisvaikutelmaan siitä.
Joten sen sijaan, että tuoisit kupliavat pullot suoraan jääkaappiin, Osselin suosittelee säilyttämistä niitä viileässä, pimeässä paikassa, jossa lämpötila on tasainen, kuten viinikellari. Sitten, 15 - 20 minuuttia ennen kuin haluat popputtaa ne, siirrä pullot ämpäriin, joka on täynnä jäätä ja vähän vettä. Hyvää siemaillen!
alkaen:Talo Kaunis Yhdysvallat