Tekeekö suolan lisääminen kahviin vähemmän katkeraa?

  • Feb 02, 2020
click fraud protection

Country Living -editoijat valitsevat jokaisen esitellyn tuotteen. Jos ostat linkistä, voimme ansaita palkkion. Lisää meistä.

Kyllä, olet lukenut otsikon oikein. Me kaikki tiedämme, että lisäämällä paljon sokeria ja maitoa huonoon kahviin, se maistuu paremmalta, mutta jos vältät sokeria tai meijeria, mikä on kahvin ystävä, jolla on heikosti valmistettu kuppi?

Kokeile lisätä suolaa.

Mukaan VinePair, jos lisäät pienen ripauksen suolaa kuppiin ylimääräistä tai katkeraa kahvia, se auttaa katkaisemaan katkeruuden ja tuottamaan tasaisemman juoman.

Koska olen saanut elämäni aikana läpi monia kauheita kupillisia kahvia, lentokoneissa tai toimistossa sateisena päivänä, minua kiinnosti nähdä, toimiiko tämä todella. Joten rekrytoin kolme kollegaani kokeilemaan tätä hakkerointia pahamaineisesti katkerassa ranskalaisessa paahdossa, jota toimistokahvinvalmistajamme valmistaa.

Vaikka yksi kollegani oli vakuuttunut, suola teki jo huonon kahvin huonompi, toinen työtoveri ja suostuin siihen, että mikä tahansa ero, jonka se teki, oli tuskin havaittavissa. Kahvi oli edelleen huono.

instagram viewer

Sitten oli pomoni. Hän ei vain ajatellut, että suola paransi huonon kahvin makua, vaan myös vei suolaisen kupin takaisin työpöydälleen ja valmisti kaiken, josta hän piti niin paljon.

"Uskon tähän suola temppuun", hän kertoi meille, kun olimme suorittaneet makutestimme, vaikka hän myönsi, että pohja oli itse asiassa "vähän suolainen".

Vaikka me emme kaikki olleet vakuuttuneita, on syytä sekoittaa suolaa mukiisi seuraavan kerran, kun kohtaat hirvittävän kupillisen joen. Vain hyppysellinen pitäisi tehdä temppu.

Kuka tietää? Saatat pitää siitä.

alkaen:Delish USA