Tämä on salaisuus salametsätettyjen munien valmistamiseen

  • Feb 04, 2020
click fraud protection

Country Living -editoijat valitsevat jokaisen esitellyn tuotteen. Jos ostat linkistä, voimme ansaita palkkion. Lisää meistä.

Kaikista muna keittäminen menetelmiä, salametsästys on ehdottomasti vaikein tekniikka hallita. Joko munat tulevat liian nokkisina, alikeitetyt tai suunnittelevat vain omituisina ja kalkkisina.

Yksi tärkeimmistä temppuista on, että käytät tuoreita munia. Vanhempi muna ei vain aio kokata niin hyvin, kun salamaat sitä. Voit kertoa, että muna on tuoretta, jos munavalkuaisen paksu osa on suurempi kuin valkoisen ohuempi osa. Jos munasi ei ole niin tuoretta, voit siivilöidä munan niin, että munan ohut osa putoaa ulos.

Lisää roiske valkoista etikkaa veteen, ja vaikka meitä jaettiin lisäämään suolaa, se näyttää suolainen vesi johtaa munaan, joka kelluu vedessä, eikä munaan, joka uppoaa pohjaan panoroida.

Odota, kunnes vesi on tasaisesti kiehuvaa, anna se kevyesti pyörittää lusikalla ja pudota munasi pannun keskelle. Keitä kolme minuuttia. Kun kolme minuuttia on kulunut loppuun, kauota munasi uralla lusikalla ja pidä lusikkaa ilmassa minuutin ajan, jotta kaikki vesi valuu. Pane lautaselle (söimme paistettua munaa perunoiden päällä), mausta suolalla ja pippurilla, ja siinä on kaikki: sinulla on täydellinen paistettu muna.

instagram viewer

alkaen:Delish USA