Violetti pesto on uusi ruokatrendi, jota sinun täytyy kokeilla: Violetti basilika pesto saapuu Iso-Britanniaan

Pasta-faneja, kuuntele, koska kaupungissa on uusi kastike, joka saa herkullisen ruokajuoman Yhdistyneessä kuningaskunnassa ...

Jos rakastat pestoa - herkullinen sekoitus basilikaa, valkosipulia, oliiviöljyä, parmesania ja pinjansiemeniä, joka on pitkä tehnyt nopean illallisen ruoskuttamisen äärettömän helpommaksi - sitten innostu, koska kokeilla on uutta lajiketta.

Ja se on violetti ...

Kyllä, violetti pesto on virallisesti laskeutunut Yhdistyneessä kuningaskunnassa Ilta Standard raportteja.

Tämä väri on valmistettu Italian Piemonten alueelta, ja se on valmistettu siellä kasvavista luonnollisen violeista basilikanlehdistä (Siemenet, 2,99 £, Amazon). Kastike on ilmeisesti vähän tunnettu, jopa muista maista peräisin olevien italialaisten keskuudessa, koska sitä syödä harvoin muualla.

Mutta violetti pesto on ehdottomasti tekemässä tietä Instagram-syöte lähelläsi - ja kaikki tämä annetaan ASK-italialaisten ravintoloiden ansiosta.

Suosittu ravintolaketju otti yhteyttä pieneen basilikatilaan Veronan ulkopuolella ja pyysi heitä kasvattamaan purppuraa basilikaa, josta tonnia violettia pestoa on luotu erityisesti sen uusi syksymenu.

Vaikka violetti basilikan siemenet ovat voi ostaa verkossa ja Yhdistyneessä kuningaskunnassa puutarhakeskusten kautta, tämä on ilmeisesti ensimmäinen kerta, kun tuloksena olevat lehdet sekoitetaan suuresti pestoon kulutusta varten täällä.

Makuasiallisesti se kuulostaa samanlaiselta kuin tavallinen pesto, mutta ASK Italian ruokapäällikkö Jeena Rodrigues kertoi Ilta Standard että sillä on "täsmällisempi maku".

Haluaisitko kokeilla sitä?

Purple Basil Pesto Genovese on nyt tilattavissa ASK: n italialaisissa ravintoloissa kaikkialla Iso-Britanniassa ...