Kuinka kauan voit turvallisesti säilyttää erityyppisiä juustoja?

Juuston varastoinnissa löysimme äskettäin parhaan tavan jäljellä olevan juuston varastointiin on raastaa se ja aseta se pakastimeen pakastimeen. Mutta kuinka kauan voit säilyttää erityyppisiä juustoja, kuten brie- tai camembert-juustoja?

Ruoka-sivuston mukaan Maistamistaulukko, juuston säilyvyys on paljon pidempi kuin yleisesti ajatellaan. Niin monet meistä haistavat juuston pois ennen kuin on kulunut aika loppuun ja tuhlaa siksi hyvää, syötävää ruokaa.

Ruokaasiantuntijat paljastivat, kuinka kauan erityyppiset juustot kestävät jääkaapissa tai pakastimessa ...

Kova juusto

juustot kuten cheddar ja parmesan voivat pitää jopa neljä kuukautta jääkaappi ja kahdeksan kuukautta pakastimessa, jos sitä ei avata. Kun kova juusto on avattu, se on turvallista syödä kuuden viikon ajan.

Keskikokoinen juusto

Juustolajit, kuten gruyere ja gouda, jotka kuuluvat kovien ja pehmeiden luokkien väliin, voidaan pitää jääkaapissa kahden tai kolmen viikon ajan niiden avaamisesta. Tämän tyyppinen juusto voi kestää pakastimessa kaksi kuukautta, jos pakkaus on edelleen ehjä.

Pehmeä juusto

Nämä juustot menevät nopeimmin pois, koska ne sisältävät eniten kosteutta, kuten brie, feta ja camembert. Kun juusto on avattu, se on hiottava kahden viikon kuluessa.

Entä homeinen juusto?

Muotin leikkaaminen kovasta juustosta on turvallista. Alhaisen kosteuspitoisuuden vuoksi home ei leviä nopeasti. Pehmeissä juustoissa home voi kuitenkin levitä paljon nopeammin, mikä tarkoittaa, että vanhemmat kuin juustot ovat vaarallisempia.

Tämä kaikki kuulostaa meiltä hyvältä uutiselta, koska se tarkoittaa, että meillä on enemmän aikaa nauttia suosikkijuustomme!