Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.
Jos olet vierittänyt tänään Facebookissa tai Instagramissa, olet todennäköisesti jo löytänyt kuvan avokadosta paahtoleipällä tai terveellisen näköisen smoothiet. Jos pidät yllä mainitusta tyylitellystä Instafoodista hieman tylsää, olet hyvässä seurassa - Nigella Lawson suostuu.
Vaikka kuuluisa kokki myöntää, että hän on "usein inspiroinut" Instagramissa näkemistä ruuanäytteistä, hän sanoo myös olevansa "kaiken hätkähdyttävä".
"Instafood on outo paikka: niin monta nelikerroksista ombré-jääkakkua (kuinka maapallolla edes viipaloit niitä, puhumattakaan syö niitä?); niin paljon täydellisesti sisustettua ruokaa - siellä vain siksi, että se näyttää kauniilta ", hän kirjoittaa artikkelissa holhooja sarake. "Voisiko smoothie-kulhoja koskaan olla asia ilman Instagramia? Ovatko he edes asia siitä? En ole koskaan tavannut tietoisesti ketään, joka on syönyt yhden. "
Lawson kertoo, että Instagramin esteettinen johtama luonne saa hänet huolestumaan siitä, että vähemmän visuaalisesti miellyttävät ruokia, kuten muhennoksia tai paimenen piirakkaa, voisi pian kuolla sukupuuttoon.
"Tietysti Instagram on visuaalinen väline, ei vähintään kuin televisio, joten se suosii aina valogeenisiä ruokia, mutta silti se voi tehdä kokista epätoivon", hän sanoo.
"Kun postitan kuvan muhennosta, tunnen, että minun on muistutettava ihmisiä - joiden mielestä sotkuinen ruskeus ei ole houkutteleva - että 1) muhennokset ovat ruskeita ja 2) ruskea ruoka maistuu parhaiten. Minulla ei ole oikeasti merkitystä siitä, julkaisevatko ihmiset hautoja kuvia Instagramiin tai Pinterestiin, mutta huolestuttaa minua, jos he lopettavat niiden keittämisen. Ei siksi, että se olisi huono asia, vaan koska se olisi surullinen. "