Pohjois-Yorkshire-ravintola The Black Swan on arvioinut TripAdvisorin maailman parhaaksi

On hyviä uutisia hienon ruokailun ystäville. TripAdvisor on ilmoittanut vuosittaisen ravintoloiden Travellers 'Choice -palkinnon voittajat ja ensimmäistä kertaa maailman parhaat ja toiseksi parhaat syömispaikat ovat Yhdistyneessä kuningaskunnassa.

Musta joutsen Oldsteadissa, Pohjois-Yorkshiressä, on nimetty maailman parhaiten arvostetuksi ravintolaksi, jota seuraa Raymond Blanc's Belmond Le Manoir Aux Quat'Saisons Oxfordshiressa toiseksi, matkailijoiden arvioiden mukaan sivusto.

Tunnettu keskittymisestään tuoreisiin, vuodenaikojen tuotteisiin ja innovatiiviseen makuvalikkoon, joka sisältää tällä hetkellä ruokia kuten Hummeri sipulilla, karviaisella ja piikkikampealla mansikoilla ja kermalla, mustalla joutsenella on jo Michelin-tähti ja 4 AA Ruusukkeita. Se on Banks-perheen omistama ja hallinnoima, ja veljekset Tommy ja James Banks johtavat keittiöön ja talon etuosaan.

Tommy, joka on Ison-Britannian nuorin Michelin-tähdellä kokki, kertoi tunnustuksesta: 'On valtava kunnia voittaa Tämä palkinto, mutta tekee siitä todella erityisen, että se on myönnetty palautteemme kautta Asiakkaat.'

Black Swanin saavutus merkitsee ensimmäistä kertaa brittiläisen ravintolan huippua maailmanluokassa palkintojen alkamisen jälkeen vuonna 2012. Pohjois-Yorkshiren ruokapaikka koputti edellisen voittajan Martín Berasategui Espanjan kärjessä ja väitti myös ensimmäinen paikka Yhdistyneen kuningaskunnan parhaiden hienoravintolan luettelossa ennen Heston Blumenthalin The Fat Duck -tapahtumaa Berkshire.

Katso täydellinen luettelo palkinnonsaajista Travelers 'Choice -ravintolan suosituimmista ravintoloista maailmassa alla:

1. Musta joutsen Oldsteadissa, Oldstead, Iso-Britannia
2. Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons, New Milton, Iso-Britannia
3. Maison Lameloise, Chagny, Ranska
4. L'Auberge de l'Ill, Illhaeusern, Ranska
5. Martin Berasategui, Lasarte, Espanja
6. Daniel, New York City, Yhdysvallat
7. La Colombe, Constantia, Etelä-Afrikka
8. Davidin keittiö, Chiang Mai, Thaimaa
9. Maido, Lima, Peru
10. El Celler de Can Roca, Girona, Espanja

Ja tässä on UK: n top 10 TripAdvisorin mukaan:

1. Musta joutsen Oldsteadissa, Oldstead, Pohjois-Yorkshire
2. Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons, New Milton, Oxfordshire
3. Rasva-ankka, Bray Thamesissa, Berkshire
4. Waterside Inn, Bray Thamesissa, Berkshire
5. Kolme savupiipua, Colbost, Skyen saari
6. L'Enclume, Cartmel, Cumbria
7. Adamin, Birmingham, Midlands
8. Laituri viisitoista, Southampton, Hampshire
9. Viisi kenttää, Lontoo
10. Aizle, Edinburgh