Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.
Waitrose on ilmoittanut aikovansa varastoida viktoriaanisia juurikasvihanneksia 100 myymälässä yli vuosisadan sen jälkeen, kun se putosi suosioista brittiläisille ruokailijoille.
Vihannes näyttää samanlaiselta kuin pastinaakki ja maistuu "vähän kuin lempeä artisokka, kenties lakritsijäämällä tai keitettäessä jotkut jopa väittävät löytävänsä osterin ripauksen", mukaan supermarketketju.
Maximilian Stock Ltd.Getty-kuvat
Yhdeksännentoista vuosisadan keittämis Raamattu, Rouva Beetonin kotitaloushallinnon kirja, esillä useita viktoriaanisessa päivällisjuhlassa suosittuja reseptejä. Niihin sisältyy ”pilkata valkoisia kaloja” (osterin maun takia) ja ”kylmiä sienipatseja”.
Varten "pilkata valkoisia kaloja", hän kehottaa kokkeja kaavinta ja kuorimaan vihannes ja leikkaa "tasoitettuihin paloiksi" ennen keittämistä "kunnes tarjous" voin, sitruunan mehu ja suola -seoksessa.
Getty-kuvat
Kolme erityyppistä salsifiointia on saatavana osoitteessa Waitrose tänä talvena 350 g pakkauksissa 2,99 puntaa. Musta versio on kasvatettu Cambridgeshiressä ja Norfolkissa, kun taas valkoinen versio on peräisin Ayrshirestä.
Supermarket sanoo, että on lisääntynyt asiakkaiden määrää, jotka pyytävät perinteisiä brittiläisiä ruokia, kuten maustetta, nauriota ja Fenland-selleriä. He varastoivat kaikki kolme varastossa kevääseen saakka.