Herää hitaasti keittopuuroon.
Täyteläisistä jyvistä (kaura, quinoa, ohra) varustettuna tästä sydämellisestä, käytännöllisestä reseptistä tulee aamupäiväsi. Yläosa haluamallasi tavalla (napsauta alla olevaa linkkiä nähdäksesi suosikkivaihtoehdot)!
Resepti:Hidas liesi täysjyväpuuroa
Tulipalo mausteellisista paistinpannuilla.
Istu alas rauhassa sunnuntai-illalliseen.
Jos teet yhden päätöslauselman tänä vuonna, anna se olla tämä: Kuten jokainen viikonloppu loppuu, kerää hauta pöydän ympärille rentouttavaksi, vaihdetaan maanantaina-aterioon. Vaikka tämä paahdettu kana on varmasti yrityksen arvoinen, se ei ryöstää höyheniäsi. (Se on myös viikonloppusi!)
valikko
Paahdettua kana- ja talvisquashia
Talvella hienonnettu salaatti kanssa Pan-tiputtava Vinaigrette
Cremini- ja pähkinä Farro paahdetulla valkosipulilla
Varastoi uusia ruokakomeroja.
Välipalasimme ja siemimme tien läpi satojen pieneräisten käsityötavaroiden ja uusimpien ruokakauppojen tarjousten löytääksemme seuraavan kaappitarpeiden aallon. Tee tilaa...
1. Limsa Louisianan valmistamassa Swamp Popissa on hauskoja hiilihapollisia makuja, kuten Satsuma Fizz ja Praline Cream. 9/4 dollaria pulloa; drinkswamppop.com
2. Tortilla lastut Paqui tarkoittaa "olla onnellinen" ja olet juuri niin, kunnes joku syö viimeisen ohut ja maukas siru. (He eivät pysyneet pitkään CL-toimistossa!) 3 dollaria; paqui.com
3. salsa Tämä paksu kastike tarjoaa paljon enemmän tekstuuria kuin tyypillinen siru dip. $7; heidissalsa.com
4. Paukkumaissi Päällystetty keltaiseen karamelliin ja siroteltu merisuolaan... no, pitäisikö meidän todella sanoa lisää näistä Minnesotan poppista ytimistä? $2; anniebscandy.com
5. Tee tiiviste Lisää vettä tai suosikkihenkeäsi. $9; finestkindtea.com
6. Vanhanaikainen cocktail Tämä esipullotettu keitto maistuu siltä, että sen oli lyönyt tosissaan oleva hopeahousut, jotka kuluivat baarimikkona. $30; bullyboydistillers.com
7. Dilly Pavut Marinoidut vihreät pavut lisäävät maapallon juustolevylle. $10; marxpantry.com
8. Täysjyväinen fettuccine Tämä pähkinäinen pasta on valmistettu vehnästä, jota kasvattaa Full Belly Farm Kaliforniassa. $6; shop.communitygrains.com
9. Musta tryffelisuola Tiedätkö, että tryffeliperunat haisevat? Lisää samanlainen päihdyttävä tuoksu mihin tahansa ruokaan tällä hemmolla. $15; amolasalt.com
10. Pastakastike Tämä CL-avustajien luonnollinen kastike, tehty pienillä tiloilla kasvatettujen tomaattien kanssa. Beekman Boys on vain yksi 48: sta uudesta Beekman 1802 -tuotteesta, joita nyt kuljetetaan Targetissa. (25% tuloista menee pienille tiloille.) 8 dollaria; target.com
11. Oliiviöljy Tämä sileä Kaliforniassa kasvatettu sekoitus antaa juuri oikean viimeistelyn. $16; otherbrotherco.com
12. Tynnyri ikäinen durra Pue keksit tällä rikkaalla vaahterasiirappikorvikkeella Bluegrass-valtiosta. $13; oakandsalt.com
13. Suklaa-hasselpähkinä Levitä Toki, se ei ole halpaa, mutta se koostuu hienoimmasta suklaasta ja tekee hälyttömästä illallisjuhlajälkiruoasta. Luottakaa meihin: Levitä se patonkiin. $25; mouth.com
14. Maissileivän sekoitus Lisää vain voi, vesi ja maissi. Munia ei tarvita! 24 dollaria / 4 laatikkoa; cherryvalefarms.com
15. Luonnonkukkahunaja Tämän herkutuksen loi Floridan lapsi, kun hän oli vielä lukiossa, mutta maussa ei ole mitään sophomorista. Alkaen 6 dollaria; stubbees.com
16. Sitruunavoi Tämä ei-liian hapokas juustomassa, jolla on erityisen silkinpehmeä rakenne, on vain asia palvella muutamalla evästeellä. $14; markethallfoods.com
17. Tacon mauste Anna taco-yön kapina tällä mausteisella-makealla sekoituksella, joka sisältää melassia ja ripauksen kaakaota. $9; shop.justcookfoods.com
18. Keltainen sinappi Voit käyttää tätä luonnollista, orgaanista maustetta hot dogissa, mutta voit käyttää sitä myös lisäämään tangon lasiteihin ja lihahieroihin. $6; tessemaes.com
19. Ketsuppi Ranskalaiset ranskalaiset eivät koskaan ole samanlaisia pulahduksen jälkeen tähän kokki- ja ravintoloitsijan kehittämään Oregon-valmistettuun kastikkeeseen. 8 dollaria / 2 pulloa; camdenscatsup.com
20. Tulinen kastike Mausta seuraavaan grilliisi tällä kastikkeella, johon on injektoitu vähän paprikaa. $9; lilliesq.com
21. Siideri etikka Päivitä salaatinkastikepelisi tällä erittäin terävällä omenaetikalla. Sillä on voimakkaammat omenapöytäkirjat kuin myymälöissä. $19; carrsciderhouse.com
22. Kaurajauho purista Kun et voi ampua Hidas liesi täysjyväpuuroa, nämä quinoapakatut pussit tulevat pian. 2 dollaria kukin; munkpack.com
23. granola Tämä pienerävä välipala on valmistettu oliiviöljystä, vaahterasiirapista ja (siunattu) muusta. $ 27/3 pussit; earlybirdfoods.com
24. Välipalabaarit Näistä säilöntäaineettomista baareista puuttuu soija, vilja, gluteeni ja meijerituotteet. Mitä heillä on: tonnia loistavaa makua. $3; offthefarm.com
25. Quinoa Vilja Kyllä, tällä hetkellä muinainen vilja on nyt pop-viljamuodossa. Ripottele se jogurtin päälle ylimääräistä rypistystä varten. $6; peregspices.com
Se on kuin CSA, mutta - hanki tämä - punajuurien ja lehtikaalin sijasta saat kotitekoista hilloa. Makea! Sen lisäksi, että hän on kulinaarinen maailmankultti-suosikki, Austinissa toimiva Confituras Jam haluaa levittää pieneräistä evankeliumia ja tukea paikallisia viljelijöitä heidän ollessaan siinä. Nyt voit liittyä "jam share" -osuuskuntaan, jossa omistaja Stephanie McClenny toimittaa säännöllisiä toimituksia vuodenaikojen makuja mukaan lukien Blackberry, mansikkavaniljapapu ja Ginger Peach. Hinnat alkavat 70 dollarista kuuden kuukauden ajan; confituras.net
Kun sinulla ei ole energiaa tehdä ostoksia ja leikata, hanki kaikki oveesi toimitetut koristeet.
Marley lusikka Tilaa aterioiden merkinnät, kuten kookoskanan reidet (kuvassa yllä), joiden valmistelu vie vain 30 minuuttia. Alkaen 48 dollaria / 2 illallista 2: lle; marleyspoon.com
Purppura porkkana Vegaanit arvostavat kasviperäisiä päivällisiä, kuten tofu chorizo tacos. Alkaen 68 dollaria / 3 ateriaa 2: lle;thepurplecarrot.com
Plated Foodies -himoinen lajike voi valita yhdeksästä uudesta kokien luomasta valikosta viikossa. Alkaen 48 dollaria / 2 illallista 2: lle; plated.com
Älä unohda maitomiestä.
Meijerin kotiinkuljetus on palannut. Nämä ihmiset saavat tuoretta maitoa lehmistä jalkakäytävällesi 48 tunnin sisällä lisämaksusta.
Maatila kotimaitoon Etsitkö maidon toimitus ympäri Asheville, NC? Hanki se ylimääräiseltä 6 dollarilta. farmtohomemilk.com
Oberweis Dairy Tämä yritys tarjoaa toimituksen kuudessa Midwestern-osavaltiossa vain 3 dollarin hintaan. oberweis.com
South Mountain Creamery Tämä maatila toimittaa maitoa 8500 henkilölle D.C./Baltimore -alueilla vain 5 dollarilla enemmän. southmountaincreamery.com
Kasvata omia salaattivihanneksia.
Kaupasta ostetun radicchion kustannukset voivat olla radicch-ulous. Joten siirry töihin kylvääksesi oman lehtivihanneesi. Ei ole parempaa motivaatiota syödä enemmän vihanneksia kuin kasvattaa niitä 20 metrin päässä keittiöstä. Ja hyviä uutisia: Useimmat ovat yhtä vähän huoltoa kuin päivittäiset yrtit. Suosituimmat valinnat: arugula, koska se on mausteista, punainen lehti, koska se on mieto ja lisää mukavan roiskeen väri salaateille ja roomaineelle, koska se on rapea ja sopii hyvin parranajellun parmesanin ja sitruunan kanssa dressing. Aseta uusi sato vanhaan laatikkoon - se on täydellinen astia siementen kylvämiseen hedelmällisessä, kosteassa maaperässä.