Ian Palmer
Pyyhkeet yhdistyvät nopeasti ja kypsyvät suurelta osin käsin irti tässä erittäin runsaassa päivityksessä perinteiseen kanakeittoosi. Tarjoile se kylmänä iltana lasillisen viiniä kera – tai aina kun etsit mukavuutta.
Mainos - Jatka lukemista alta
Tuotot: 6 annokset
Valmistusaika: 0 tuntia 15 min
Kokonaisaika: 0 tuntia 55 min
Ainesosat
Keittoon:
oliiviöljy
luuttomat, nahattomat kanan reidet
Kosher-suolaa ja vastajauhettua mustapippuria
keskikokoinen keltasipuli, hienonnettu
porkkanat, hienonnettu
sellerinvarret, hienonnettu
laakerinlehdet
timjamia
(8 unssia) paketti viipaloituja sieniä
yleisjauho
(32 unssia) kananlientä
Pyyhkeille:
monikäyttöisiä jauhoja, lusikalla ja tasoitettuna
leivinjauhe
tuoretta timjamia
kosher suola
piimä
iso muna
Tämä ainesosien ostomoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä, ja se on tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivuiltaan.
Ohjeet
- Tee keittoa: Kuumenna öljy suuressa hollantilaisessa tai pannuuunissa keskilämmöllä. Mausta kana suolalla ja pippurilla. Kypsennä erissä, kerran kääntäen, kunnes se on ruskea ja juuri kypsennetty, 8-10 minuuttia. Siirrä lautaselle ja raasta kahdella haarukalla; varapotti.
- Vähennä lämpöä keskitasolle. Lisää sipuli, porkkanat, selleri, laakerinlehdet ja timjaminoksa varattuun kattilaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Keitä välillä sekoittaen, kunnes se alkaa pehmetä, 4-6 minuuttia. Lisää sienet ja mausta suolalla ja pippurilla. Keitä välillä sekoittaen, kunnes sienet alkavat pehmetä, 2–4 minuuttia. Lisää jauhot ja keitä sekoittaen 30 sekuntia. Lisää lihaliemi ja kana. Kiehauta. Vähennä ja keitä, kunnes alkaa hieman paksuuntua, 6-8 minuuttia.
- Tee nyytit: Sekoita sillä välin jauhot, leivinjauhe, timjami ja suola kulhossa. Vatkaa mittakupissa piimä ja muna keskenään. Lisää märät aineet kuivien aineiden joukkoon ja sekoita tasaiseksi.
- Pudota 6 isoa kasaa seosta keiton päälle. Peitä ja keitä, kunnes nyytit ovat kypsiä, 15-20 minuuttia. Hävitä laakerinlehdet ja timjami. Tarjoile heti.
Tämä sisältö on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä, ja se tuodaan tälle sivulle, jotta käyttäjät voivat ilmoittaa sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteessa piano.io