Hector M. Sanchez
Oregonin Willamette Valleyn inspiroima piirakka on parasta loppukesällä, jolloin sekä marjat että päärynät ovat kypsiä ja kauden aikana. Saat todellista herkkua valmistamalla sen Oregonin marionmarjoista.
Mainos - Jatka lukemista alta
Tuotot: 8 - 10 annokset
Valmistusaika: 0 tuntia 30 min
Kokonaisaika: 4 tuntia 40 min
Ainesosat
(6 unssia) säiliöt karhunvatukat
plus 1 rkl sokeria jaettuna
Bartlett-päärynöitä (yhteensä noin 5 kpl), sydämiä ja 1/4 tuuman paksuisia viipaleita
maissitärkkelys
jauhettua kanelia
hienoksi raastettua sitruunankuorta
kosher suola
Monikäyttöinen jauho, työtasolle
Peruspiirakkataikina
täysmaito
Tämä ainesosien ostomoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä, ja se on tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivuiltaan.
Ohjeet
- Kuumenna uuni 400 °F: seen. Vuoraa reunallinen uunipelti alumiinifoliolla. Muussaa karhunvatukat kulhossa karkeasti 2/3 kupillisen sokerin kanssa. Lisää päärynät, maissitärkkelys, kaneli, sitruunankuori ja suola ja sekoita.
- Kauli yksi taikinalevy kevyesti jauhotetulla alustalla 12 tuuman ympyräksi. Sopii 9 tuuman piirakkalautaseen. Leikkaa jättäen 1 tuuman ulkoneman. Päälle karhunvatukkaseosta.
- Kauli toinen taikinalevy kevyesti jauhotetulla alustalla 12 tuuman ympyräksi. Leikkaa taikina kymmeneen 1 tuuman leveäksi nauhaksi leivonnaispyörällä (haluttaessa uurretulla), pizzapyörällä tai leikkausveitsellä. Pudo taikinaliuskoja täytteen päälle, leikkaa ja purista halutessasi. Käytä tähteitä lehtien luomiseen, jos haluat.
- Voitele ritilä maidolla ja ripottele päälle loput ruokalusikalliset sokeria. Aseta piirakka valmiille uunipellille ja paista kuohkeaksi ja kullanruskeaksi, 55 minuutista 1 tuntiin. Suojaa pohjan reunat tarvittaessa foliolla noin puolivälissä paistamista, jotta ne eivät tummu liikaa.
- Siirrä piirakka ritilälle ja jäähdytä vähintään 1 tunti. Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämpöisenä.
Tämä sisältö on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä, ja se tuodaan tälle sivulle, jotta käyttäjät voivat ilmoittaa sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteessa piano.io