Edessäni avautuvat laajat näkymät Rhone-joki ja niiden takana kaukaiset Alpit mukaan lukien Mont Blanc, kun taas takanani Jura-vuoret seisovat karuina ja ylpeinä horisontissa. Kun hengitän raikasta maalaisilmaa, on vaikea uskoa, että olen vain muutaman minuutin päässä Geneven hektisestä keskustasta.
Olen Geneven kantonissa, joka on yksi väkirikkaimmista Sveitsi ja yksi kosmopoliittinen, koska Geneven kaupunki itsessään on maailmanlaajuinen diplomatian ja pankkitoiminnan keskus ja pääkonttori suurille instituutioille, mukaan lukien YK ja Punainen Risti. Mutta siellä missä seison, kun ei ole toista sielua ympärillä ja vain linnunlaulua seuraa, se ei tunnu siltä.
Monet ihmiset eivät näytä tietävän – enkä todellakaan tiennyt – että Geneve todella on luonnon ympäröimä kaupunki ja upea ulkoilma-aktiviteetteihin. Siellä on tietysti järvi – joka tunnetaan kansainvälisesti Genevejärvenä, mutta paikallisille ranskankielisille Lac Lémanina – mutta siellä on myös fantastista maaseutu mukaan lukien hämmästyttävän upea viininviljelymaasto.
TUTUSTU GENEVAAN CL: N KANSSA
Ja nämä ovat viinitarhoja joita tutkin nyt – jokseenkin surrealistisesti, tuk tukilla. Olen ulkoilemassa kanssa Welo, joka järjestää kolmen tai neljän tunnin kierroksia Geneven viinialueella, ja matkan varrella on pysähdyksiä maistelua varten yhdessä tai kahdessa kellarissa.
Tuk tuk -ajelu
Olen onnekas, että minut vietiin Domaine Les Perrières Satignyssa, joka pienestä kylästä huolimatta tuottaa eniten viiniä Sveitsin kunnasta. Tämä johtuu siitä, että sveitsiläistä viiniä voidaan valmistaa vain pieniä määriä, joten sitä ei koskaan viedä - sitä ei yksinkertaisesti ole tarpeeksi saatavilla. Joten jos haluat kokeilla sitä, sinun on tehtävä se täällä – sveitsiläisissä ravintoloissa ja baareissa, mutta vielä parempi viinitilalla.
Kun kyläläiset vaeltavat sisään ja ulos ostaakseen pullon päivälliselle, istun korkealla jakkaralla klo. tammitynnyristä valmistettu pöytä maistaakseni Domaine Les Perrièresin tarjoukset. Vuonna 1794 perustettu ja nyt Rochaix-perheen kahdeksannen sukupolven johtama yritys on alueen suurin tuottaja.
Paikallisista melassisista ja savimaista ja leudosta ilmastosta Domaine luo lämpimän makuisia viinejä, joista monet ovat palkittuja, hedelmäisistä 17 lajikkeen rypäleistä. Se on myös rauhoittavan kestävästi ajatteleva tila, jossa istutetaan puita ja pensasaitoja, rakennetaan mehiläispesiä ja lintupesiä, kaivataan lampia paikallisille villieläimille sekä käytetään aurinkoa ja muuta puhdasta energiaa.
Tunnistan yhden viinistä lounaallani Domaine de Châteauvieux, kahden Michelin-tähden ravintola ja hotelli vain muutaman minuutin päässä Domainesta, myös viinitarhojen sydämessä ja loistava paikka yöpyä, jos haluat välttää kaupungin keskustaa. Geneve on todellinen ruokakulttuurin hotspot eikä vain kuuluisan suklaan vuoksi, sillä siellä on 12 Michelin-tähdellä palkittua ravintolaa.
Tämä on yksi parhaista, ja se tarjoaa moderneja kausiluonteisia fine dining -ruokia muualla olevan rauhallisuuden ympäristössä – unenomainen kivirakennus, jonka vieressä on kappeli, aikoinaan osa viinitilaa.
Kaiken tuon viininmaistelun jälkeen sinun ei tarvitse huolehtia kotimatkasta, sillä Welon upeat tuk tuk -oppaat voivat noutaa sinut ja viedä sinut takaisin hotelleihisi. Minun on La Reserve, joka on myös loistava niille, jotka haluavat välttää keskustaa mutta olla helposti saavutettavissa.
Sekä enemmän Michelin-tähdellä palkittuja ruokia (sen kantonilaisessa ravintolassa), hauskaa globaalia ruokaa kasvistäytteisessä Le Lotissa (haaveilen edelleen sen stracciatellasta tryffelin kera) ja loistava kylpylä, hotelli sijaitsee omalla puistoalueellaan, jossa on kesäisin ulkouima-allas ja upeat näkymät viereiselle Genevejärvelle. Alpit. Se tuntuu maalaistilalta, mutta olet vain 10 minuutin päässä sekä vanhastakaupungista että lentokentältä.
Carouge
Ottaen huomioon ruuan ja viinin määrän, jota todennäköisesti käytät Genevessä, saatat joutua houkuttelemaan, kuten minäkin, ottamaan esille yhden hotellin ilmaisista polkupyöristä. Voit pyöräillä kaupunkiin – erityisen mielenkiintoisia kohteita ovat Pointe de la Jonction, joen rannalla sijaitseva uimapaikka, jossa on paljon värikästä katutaidetta ja boheemi Carougen erillisalue käsityöläisputiikeineen ja taiteilijastudioineen sekä joka toinen viikko markkinoida.
Tai voit yksinkertaisesti pysyä itse järvessä, pyöräillä lähellä veden rantaa monissa paikoissa ja pysähtyä matkan varrella olevilla uimarannoilla, kuten Plage de Célignyllä. Se, kuinka pitkälle kuljet, on sinun päätettävissäsi – järven ympärillä on 170 kilometriä (joka vie sinut myös osien Ranskan halki), jos sinun todella tarvitsee polttaa kaloreita.
Toinen tapa nauttia järvestä vuodenajasta riippuen on uinti, melontalautailu, purjelautailua, wakeboardia tai veneristeilyjä, ja muita upeita pyöräilyreittejä, jotka minulla on seuraavalla kerralla listallani, ovat Etelä-Juran reitti romanttisten vanhojen kaupunkien ja viinitarhojen läpi.
Pointe de la Jonction
Kaiken tämän kanssa hidas matka mielessä on syytä huomauttaa, että Geneveen on luultavasti helpompi päästä junalla kuin monet ihmiset kuvittelevat – pääset sinne Lontoon St Pancras vain viidessä ja puolessa tunnissa (mukaan lukien vaihdon Pariisiin), mikä vähentää lentokenttien hässäkkää ja täydellinen Eurostar-kohde. Reitti vie sinut läpi paljon upeita maaseutuja – varsinkin aivan viimeisellä osuudella, jokilaaksossa Bellegardesta – herättäen ruokahaluasi Geneven kauniille maisemille.
Haluatko tutustua Geneveen tänä vuonna? Tarkista Country Livingin eksklusiivinen ilmailuloma Ranskaan ja Sveitsiin, joka sisältää pysähdyksen Genevessä ja mahdollisuuden kokea Mont Blanc Expressin.
TUTUSTU LISÄÄ
Lisätietoja Genevestä ja vinkkejä kaupungin ja sen ympäristön tekemisistä on osoitteessa geneve.com