Tämä kätevä kaavio kertoo tarkalleen, kuinka käyttää kaikkia omenoitasi tänä syksynä

Tullessamme syksyyn, voimme usein viettää aikaa päättäessään, mitkä omenat ovat todella syömisen arvoisia, mitkä on tarkoitettu piirakoille ja mitkä kastikkeille. Niin delish ovat tehneet nopean kaavion auttaakseen ...

Piirakat ja leipominen

Paras omenoita piirakoita ja paistamista varten ovat ne, joissa on paljon happamuutta ja jotka ovat sydämellisempiä, kuten Granny Smiths ja Cortlands. Heidän on kyettävä seisomaan hyvin leipomiseen, joten jos se on sietävä millään tavalla, älä vaivaudu paistamaan sitä.

Syöminen

On hiukan vaikeampaa antaa lopullinen luettelo parhaista omenoista, joita välipalataan, mutta delish teki parhaansa lähettääkseen sinut oikeaan suuntaan aina suosittujen Honey Crisp-, Fuji- ja Gala-omenoiden kanssa. delish ruokatoimittajat June ja Lauren ovat pakkomielle tällä hetkellä makeilla ja hunaja-mausteisilla Mutsun omenoilla (joita kutsutaan myös Crispiniksi).

omenasose

Parhaat omenakastikkeen omenat sisältävät kaikki lajikkeet, joita et halua syödä raa'ina - ajattele ateriaa silti tukevat, hieman vaurioituneet tai mustelmat omenat, kuten McIntosh, Macouns, Jonagolds ja Golden Herkullinen.

Jotkut arvoisat maininnat, jotka eivät tehneet kaaviota:

Ruby Frost, Kanzi ja Northern Spy syömiseen. Ne ovat kaikki rapeita, rapeita ja heillä on täydellinen mehu-lihasuhde.