Maailman ensimmäinen luonnollinen rikastettu Omega-3-kana ja munat voivat estää sydänkohtauksen, aivohalvauksen ja dementian

Maan omega-3-saannin lisäämiseksi maanviljely- ja ruokayhtiö Devenish on luonut maailman ensimmäisen luonnollisen omega-3-rikastetun kanan ja munat.

Korkeat omega-3-ruoat väittävät vähentävän useiden vakavien terveystilojen, kuten sydänkohtauksen, aivohalvauksen, dementian ja masennuksen, riskiä.

Devenish painottaa myös, että siitä on hyötyä myös kanoille ja että rikastaminen on luonnollista - he yksinkertaisesti vaihtavat rehunsa.

Tavoitteena on saada enemmän ihmisiä lisäämään säännöllistä omega-3-määrää, josta on erinomaisia ​​etuja sydämemme, aivoidemme ja lihasten terveydelle sekä visioomme.

Tärkein omega-3-lähde on usein öljyinen kala, mutta "monet ihmiset eivät syö kalaa ollenkaan ja alle 20% maailman väestöllä on optimaalinen omega-3-PUFA-taso ", sanoo professori Alice Stanton Irlannin kuninkaallisesta kirurgien yliopistosta.

Hän jatkaa: "Omega-3-rikastettu kana ja munat tarjoavat kuluttajille houkuttelevan vaihtoehdon syömiselle öljyisiä kaloja tai elinikäisiä lisäravinteita, joilla voi olla huomattava terveys hyötyjä."

Tutkimus...

Devenish on suorittanut maailman ensimmäisen kliinisen tutkimuksen, jonka on antanut Irlannin kuninkaallinen kirurgien yliopisto ja joka tarkkaili 161 osanottajan ruokavaliota. Jokainen henkilö söi vähintään kolme annosta kanaa ja munia joka viikko luonnollisesti rikastettu omega-3-tyydyttymättömillä rasvahapoilla (PUFA), samoilla ravintoaineilla, joita löytyy öljyisestä kalastaa.

Tulokset paljastivat omega-3: n määrän lisääntymisen osallistujien verikokeissa sekä positiivisen muutoksen omega-3-indeksi, joka mittaa omega-3-rasvahappojen määrää sydämeen vaikuttavissa punasolujen kalvoissa ja aivot.

Yhteenvetona voidaan todeta, että tutkimuksessa todettiin, että omega-3-rikkaan kanan ja munien syöminen kolme kertaa viikossa puolitti niiden osallistujien määrän, joilla oli aiemmin korkea sydän- ja aivosairauksien riski.

Kana ja munat ...

Kanaille, jotka kasvatettiin luomaan omega-3-rikastettuja tuotteita, ruokittiin OmegaProa, joka on kestävä ja leväpohjainen omega-3-PUFA-lähde, jonka on kehittänyt Devenish.

"Lintujen luonnollisen ja kestävän lähteen tarjoaminen omega-3-PUFA: lle on hyvä lintuille ja kuluttajille", sanoo Devenishin elintarvikeinnovaatioiden johtaja tri Heather Hayes.

"Makupaneelitutkimukset ovat osoittaneet, että omega-3-rikastettu kananliha maistuu hyvältä, ellei jopa paremmalta kuin tavanomainen kana", hän jatkaa.

Tutkimuksen tulokset esiteltiin American Heart Associationin tieteellisissä konferensseissa Kaliforniassa 14. huhtikuuta^th Marraskuu 2017.