Parhaat ruokakohteet Euroopassa

Jos olet ruuan ystävä, mietit, mihin suunnata seuraavaan isoon seikkailuosi, niin saamme sinut suojaamaan.

Haluatpa nauttia Michelin-tähdellä tarkoitetuista hinnoista, nauttia hienoimmista tuoreista merenelävistä tai yksinkertaisesti näytteistä uusia kiertämällä suosikkikeittiöitäsi, katso tutustumalla oppaaseemme parhaisiin eurooppalaisiin ruokakohteisiin päästäksesi tutkaasi nyt...

Rhônen laakso, Ranska

Ranska on ehkä tärkein ruokavaltio. Joten tosiasian, että Rhônen laakso tunnetaan nimellä "kulinaarinen sydän" ja sen "gastronomisen pääkaupungin" Leonin koti, pitäisi kertoa teille kaikki mitä sinun tarvitsee tietää.

Alue on kuuluisa terveellisistä, maalaismaisista perinteistään ja gourmet-keittiöstään. Se tarjoaa kaikkea vilkkaista kadunpistoista maailmankuuluihin Michelin-tähden ravintoloihin. Paikalliset lampaan- ja siipikarjanliha, järven kala, äyriäiset, vuohenjuustot, tryffelit, aromaattiset yrtit; kaikki ovat saatavana runsaasti ja keitetyt täydellisyyteen. Lisäksi viinitarhat, jotka bedeck joen laaksoon, tarjoavat erinomaiset pariliitokset joka tilanteeseen.

Upouudessa yksinoikeudellisessa kiertueellamme voit maistella Rhônen makuja lähetystoiminnan harjoittajan ja keittiökirjoittajan Prue Leithin yrityksessä. Tämä houkutteleva jokiristeily, yksinomainen Maaseutu lukijoille, lupaa olla yksi muistettava ottaen huomioon tämän upean maailmanosan nähtävyydet, äänet ja maut Burgundiasta muinaiseen Arlesin kaupunkiin.

Lisätietoja ja varaa, Klikkaa tästä.

VARAA TÄTÄ

Lissabon, Portugali

Vaikka Lissabonin strategiaa ei liitetä heti herkullisiin ruokailuihin, se on kaupunki, joka täynnä maukkaita ruokia. Mercado da Ribeira on erinomainen paikka aloittaa: Kotiin Time Out Market, se tarjoaa päihteitä laaja valikoima kaikkea perinteisestä katuruoasta maan Michelin-tähden kokien luomiin luomuksiin.

Samaan aikaan kaupungin ravintoloissa meren antimet varastavat näyttelyn. Klassinen ruokalaji on simpukoita herkullisessa valkosipulikastikkeessa, mutta vasta saalis kala, mehikas tiikeri katkarapuja, piikikäs äyriäisiä, ostereita, rapu ja hummeri ovat myös runsaasti, ne pestään erinomaisilla paikallisilla viineillä tai porttiin.

Niille, jotka eivät ole merenranta-ilmapiirissä, on oltava perinteinen prego - runsas pihvi ja sinappileipä -. Ja mitä tulee pastelli denataan, niin Lissabonin kuuluisasti murskaammat vaniljakastikekakut... hyvin, he voivat puhua puolestaan.

München, Saksa

Jopa Saksassa Münchenin kulinaarista mainetta pidetään skeptisesti. Ja varmasti, baijerilaista ruokaa ei tunneta sen hienoudesta, mutta tämä on osa sen viehätysvoimaa. Alue on kuuluisa lähinnä oluestaan ​​- ja hyvästä syystä: Baijerin panimot on luotu tiukkojen puhtauslakien mukaisesti.

Mutta Münchenin runsas perinteinen hinta on täydellinen säestys. Haudutettu sianliha, šnitsli, weisswurst (valkoinen sianmakkara), spätzle (eräänlainen paikallinen hybridi pastojen välillä) ja nyytit) ja tietenkin pahamaineiset mutta herkulliset hapankaali tekevät kaikki erinomaista työtä täyttämällä sinulle sopivan räjähtää.

Ja se on ennen kuin tulemme jälkiruokia. Germknödel, hiiva, joka tarjoillaan makealla luumu kastikkeella ja vaniljakastikkeella, on niin täynnä, että saatat tuntea, ettei sinun tarvitse koskaan syödä uudestaan.

Mutta varmista, että jätät tilaa apfelstrudelille; tämä omenapiirakka-makeinen on kaikkien aikojen rakastetuimpia saksalaisia ​​makeisia, ja Münchenin tarjoukset ovat kaikkein parhaimpia.

Budapest, Unkari

Opiskelijoiden ja reppumatkailijoiden pitkäaikainen suosikki Budapest on myös paratiisi herkullisia ruoka-herkkuja - erityisesti niille, jotka pitävät paprikasta. Tätä runsasta, makeaa, pippurista maustetta pidetään Unkarin kansallisena mausteena, ja sitä voi löytää Paprikás Csirkestä (hellä, kermainen kanaruoka), Halászlé (kalastajakeitto, välttämätön merenelävien ystäville) ja klassinen naudanlihan guljaši, nimetty Unkarin cowboyille (tai 'gulyás'), jotka ovat ilmoittaneet suosinut sitä.

Mutta näiden perinteisten ruokien lisäksi, Budapestissa asuu kukoistava kahvila-kohtaus ja lukemattomia trendikkäitä ravintoloita. Erityisesti vanha juutalainen kortteli isännöi joukko olutta puutarhoja ja kaikille ruokia tarjoavia ruokakojuja maistuu, kun taas kansan pakkomielle makeisista varmistaa sen, että makeat hampaat näyttävät hyvältä jälkeen.

Älä missaa ultrakadentaalista dobostarta - viiden kerroksen suklaan ja karamellin sienikakkua - tai Kürtőskalács - hiilellä kypsennettyä savupiippukakkua, joka on kastettu sokeriin.

Toscana, Italia

Italialaisen ruuan suhteen on melkein mahdotonta valita edelläkävijää; maa, jossa jokainen alue on kuuluisa uskomattomasta ruuastaan. Toscanaa on vaikea lyödä, sillä siinä painotetaan yksinkertaisuutta ja korkealaatuisia paikallisia ainesosia.

Paikalliset palkitsevat täällä fantastista leipää ja oliiviöljyä, jotka yhdistetään usein suussa sulavaan perinteiseen bruschettaan. Ja sitten siellä ovat tryffelit, suolatut lihat, luonnonvaraiset riistat ja mehut pasteet ja herkulliset tuoreet vihannekset, jotka kaikki on saatu paikallisista kukkuloista.

Astiat, joissa on papuja, ovat erityisen yleisiä, joten niitä ei pidä unohtaa; Toscanalaiset ovat nostaneet vaatimaton papu taiteelliseen muotoon niin paljon, että ne tunnetaan suuressa osassa Italiaa nimellä mangiafagioli - "papusyöjät". Kokeile tätä paikallista suosikkikeittoa keitossa, tomaatin ja luonnonvaraisen valkosipulin kanssa haudutettuna tai jopa vain paahtoleipällä, lasilla legendaarista toscanan viiniä.

Nyt Hyvä taloudenpito tarjoaa lukijoille mahdollisuuden tutustua Toscanaan suositun TV-juontajan kanssa Alex Polizzi. Nauti upean Firenzen renessanssin hurmaa ja tutustu Toscanan kauniiseen maaseutuun ainutlaatuisella kiertueellamme.

Lisätietoja ja varaa, Klikkaa tästä.

VARAA TÄTÄ

San Sebastian, Espanja

Pohjois-Espanjan baskimaassa, tässä vaatimattomassa rannan puolella sijaitsevassa kaupungissa on enemmän Michelin - tähdet neliömetriä kohti kuin missään muualla Euroopassa (ja Kioto voittaa maailmanlaajuisesti vain vuonna 2002) Japani).

Mutta korkeatasoisen hinnan lisäksi San Sebastian tarjoaa runsaasti arjen herkkuja. Aivan Biskajanlahdella sijaitsevalta täältä löydät joitain herkullisimpia mereneläviä maailmassa: kalmari, joka on pukeutunut omalla musteellaan petsebeihin (hanhikarakot) tai suolaturskaan (keksitty täällä ja saatavana lukemattomina muodot).

Kala syrjään, kaupunki on myös tunnettu omasta kierteistään klassisissa espanjalaisissa tapapeissa. Pintxosina tunnetut puremat kokoiset herkut esittävät parhaiten paikallisia tuotteita. Koristeltu mausteisella guindilla-paprikalla, raa'alla Idiazábal-lampaanjuustolla, villisienillä tai lukemattomilla muilla houkuttelevilla morseleilla. Nämä perinteiset välipalat voivat olla pieniä gastronomisia ilmoituksia.

Nauti niistä pestyillä joillakin alueen yhtä herkullisista siidereistä, jotka kaadetaan teatraalisesti korkeudesta luonnollisen ilmaston vuoksi.

Lisätietoja Country Livingin yksinoikeuksista, Klikkaa tästä.